Menurut resipi yang sangat mudah, dadih lembut dan enak, dan pengisian coklat akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi mereka di rumah.
Ia perlu
- Bahan untuk 8-10 dadih:
- - 450 g keju kotej bijirin;
- - 2 biji telur;
- - 4 sudu gula;
- - sedikit garam;
- - setengah sudu teh ekstrak vanila;
- - 140 g tepung;
- - setengah sudu teh serbuk penaik;
- - 8-10 keping coklat;
- - 60 g tepung untuk menggulung;
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - gula aising untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung, garam dan serbuk penaik dalam mangkuk. Kami mengetepikannya.
Langkah 2
Pukul keju kotej, gula, ekstrak vanila dan telur dengan pengadun hingga rata.
Langkah 3
Satukan bahan kering dengan krim curd, uli adunan.
Langkah 4
Dengan menggunakan sudu ais krim atau dua sudu besar, bentuk bola, tambahkan sekeping coklat ke bahagian tengah masing-masing.
Langkah 5
Tuangkan tepung ke dalam cawan atau di permukaan kerja dan masukkan sebiji bola coklat di dalamnya, gulung perlahan di semua sisi dan tekan perlahan ke bawah untuk membuat curd rata klasik.
Langkah 6
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng dadih di kedua-dua belah di atas api sederhana hingga coklat keemasan. Taburkan dengan gula tepung untuk kecantikan.
