Pencuci mulut curd dengan buah adalah makanan lazat dan sihat. Ia boleh disajikan sebagai sarapan ringan. Dan pencuci mulut ini akan menjadi tempat yang tepat sebagai sebahagian daripada menu perayaan.
Anda perlu:
- 500 gram keju kotej, lebih baik daripada lemak;
- 4 sudu besar Sahara;
- setengah gelas krim 10%;
- 2 sudu besar l. gelatin segera;
- 1kivi;
- 1 pisang;
- 1 oren.
Tidak disyorkan untuk menyimpan pencuci mulut ini di dalam peti sejuk selama lebih dari dua jam, kerana jika tidak buahnya menjadi gelap. Oleh itu, anda harus mula menyediakan makanan kira-kira satu setengah hingga dua jam sebelum memakannya.
Kiwi, pisang dan oren boleh diganti dengan buah-buahan lain, atau beri boleh digunakan, tidak semestinya segar. Beku juga sesuai.
Pertama, sediakan jisim curd. Untuk melakukan ini, pukul krim, gula dan keju kotej dengan pengisar.
Kemudian larutkan agar-agar seketika dalam segelas air panas, tuangkan ke dalam campuran dadih dan teruskan pukul lebih kurang satu minit lagi.
Basuh pisang dan kiwi atau buah lain, kupas dan potong ke dalam kepingan yang cukup nipis. Kupas oren, potong kecil.
Sediakan acuan lutsinar. Letakkan kepingan pisang dan kiwi di bahagian bawahnya, luruskan sisi bentuk dengan hati-hati (tinggalkan beberapa keping untuk menghias pencuci mulut di atasnya).
Dengan berhati-hati letakkan jisim curd (separuh) pada buah, kemudian letakkan lapisan kepingan oren, tutup dengan separuh dadih yang tinggal.
Hiaskan bahagian atas pencuci mulut dengan irisan kiwi dan pisang, hantar hidangan dengan pinggan ke peti sejuk. Hidangan harus membeku sepenuhnya di sana.
Anda boleh menyajikan hidangan dalam bentuk, atau meletakkan pencuci mulut di atas pinggan, taburkan dengan coklat parut, kacang cincang, dan hias dengan beri.
