Bola pencuci mulut dengan buah ara adalah makanan ringan yang baik untuk teh keluarga pada hujung minggu. Buah ara kaya dengan kalium dan digunakan untuk mencegah tekanan darah tinggi, jadi menambahkannya ke dalam pencuci mulut baik untuk tubuh. Dengan pembuka selera seperti itu, minum teh biasa akan menjadi "perayaan perut" untuk semua orang.
Ia perlu
- - 280-300 g gula pasir
- - 5-10 g garam
- - 5-7 g soda
- - 600-750 g tepung beras
- - 150-200 g biji bijan
- - 150 ml minyak sayuran
- - 300-400 g buah ara
- - 100-150 ml cognac
Arahan
Langkah 1
Mari sediakan pengisiannya. Potong setiap buah ara menjadi 4 bahagian. Masukkan gula ke dalam kognac, masukkan buah ara dan gaul rata. Tutup dengan penutup dan simpan pada suhu bilik selama 20-25 minit. Kisar dengan pengisar sehingga rata dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 2
Campurkan gula, garam dan soda, masukkan tepung beras. Semasa terus mengacau, secara beransur-ansur tuangkan 300 ml air panas ke dalam campuran tepung. Kacau hingga adunan sebati, tutup dengan penutup dan sejukkan hingga suhu bilik.
Langkah 3
Gulung doh ke dalam sosej, potong menjadi bulatan setebal 5 cm. Kami menguli setiap bahagian dengan tangan kami ke dalam kek rata dengan diameter 11 cm dan ketebalan 0,6 cm.
Langkah 4
Masukkan setiap kek 2 sudu besar. l. tampalan. Putar tepi ke tengah, buta, dan kemudian gulung doh yang diisi ke dalam bola. Kami juga menyediakan semua bola.
Langkah 5
Masukkan minyak zaitun ke dalam periuk dan panaskan. Tuangkan sedikit air sejuk ke dalam cawan. Kami melembapkan bola ke dalam air dan mencelupkan biji bijan. Masukkan bola ke dalam periuk dengan mentega dan masak selama 4-7 minit setiap satu. Kami meletakkannya di atas dulang.
