Tanah disediakan dalam banyak masakan di dunia, ia adalah ikan yang kurus dan lembut dengan aroma yang lembut. Ia kaya dengan mineral, vitamin A, B, D dan E, asid lemak penting. Sekiranya anda menggunakan sol tunggal secara berkala, anda dapat memperbaiki keadaan saluran darah, mengelakkan sklerosis, serangan jantung dan strok. Hidangan makanan laut boleh disajikan bukan hanya untuk makan tengah hari atau makan malam biasa, tetapi juga menyediakan ikan ini untuk meja Tahun Baru.
Ia perlu
- • 1 kg fillet tunggal;
- • 2 sudu besar. susu;
- • 2 biji telur;
- • 4 sudu besar. tepung;
- • 4 cawan biji walnut;
- • garam dan lada secukup rasa;
- • minyak sayuran;
- • 4 buah zaitun;
- • 1 lada merah manis;
- • 1 biji lemon;
- • hijau dill.
Arahan
Langkah 1
Satu-satunya yang disediakan mengikut resipi ini akan menjadi hiasan yang indah untuk meja Tahun Baru. Dan hidangan ini disiapkan hanya dalam 40 minit. Pertama, kami menyediakan sol: basuh, keringkan, pukul, gosokkannya dengan garam dan lada dan biarkan selama 30 minit.
Langkah 2
Semasa ikan diperap, gilingkan kenari sehingga ada potongan kecil dan besar. Tuang susu ke dalam pinggan yang dalam, masukkan telur dan pukul sebati. Celupkan keseluruhan fillet atau potong dalam campuran telur dan susu, kemudian gulung kacang walnut. Anda boleh menambah rasa lemon parut atau cendawan kering yang dicincang ke dalam roti kacang, kemudian hidangan akan menjadi lebih aromatik, dan untuk menjadikan rasa pedas, anda boleh menambah sedikit keju parut ke susu dan telur.
Langkah 3
Untuk menyediakan sol, panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng isi ikan - setiap sisi selama 3 minit. Masukkan kerajang ke dalam loyang, letakkan ikan di atasnya dan bungkus kerajang dengan kuat. Kami memanggang sol dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C, kemudian biarkan sejuk sedikit dan masukkan ikan ke dalam pinggan yang cantik. Hiaskan sol yang sudah siap dengan zaitun, lada, hirisan lemon dan bunga dill.
