Dada ayam goreng yang sangat menyelerakan akan berfungsi sebagai hidangan ringan sebagai hidangan sehari-hari dan untuk meja perayaan. Krim akan menambahkan rasa enak dan rasa halus pada daging, sementara kari dan bawang putih akan menjadikan hidangan itu harum dan tidak dapat dilupakan. Hidangan boleh dijadikan hidangan panas kedua, atau sebagai pembuka selera.
Ia perlu
-
- 4 dada ayam
- 1 gelas krim
- 1 sudu besar serbuk kari
- 6 ulas bawang putih
- 1 sudu minyak zaitun
- garam
- minyak sayuran untuk menggoreng
Arahan
Langkah 1
Satukan krim dan minyak zaitun. Pukul campuran dengan ringan.
Langkah 2
Masukkan dada ayam ke dalam krim dan sejukkan selama 2 jam.
Langkah 3
Bawang putih mesti dikupas dan disalurkan melalui penekan. Campurkan kari dan bawang putih.
Langkah 4
Keringkan sedikit dada ayam dengan tuala kertas. Gosokkan daging dengan serbuk kari dan campuran bawang putih dan perasakan dengan garam secukup rasa.
Langkah 5
Goreng dada ayam yang telah siap di dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik dalam minyak mendidih selama 5-7 minit.
Langkah 6
Payudara yang sudah siap perlu disejukkan, dipotong bahagian dan disajikan dengan ramuan dan sayur-sayuran.
Selamat menjamu selera!
