Lash tipis adalah penemuan sebenar bagi suri rumah. Terima kasih kepada pelbagai kombinasi tampalan, anda boleh membuat makanan yang sedap dan sihat. Dan digabungkan dengan bahan-bahan yang indah, potongan roti akan menjadi makanan ringan yang hebat di meja perayaan.
Ia perlu
-
- Untuk resipi pertama:
- pita;
- bawang;
- minyak sayuran;
- lobak merah;
- daging cincang;
- garam;
- lada;
- keju;
- tomato;
- Salad hijau;
- bawang putih;
- mayonis;
- pasli;
- hijau dill.
- Untuk resipi kedua:
- pita;
- bawang;
- champignon segar;
- lobak merah;
- minyak sayuran;
- pasli;
- krim masam;
- cerek.
- Untuk resipi ketiga:
- pita;
- salmon merah jambu dalam minyak;
- telur;
- pasli;
- dill;
- bawang putih;
- mayonis;
- keju.
Arahan
Langkah 1
Isi pita dengan daging cincang. Untuk melakukan ini, potong sebiji bawang dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Parut sebiji wortel pada parutan sederhana dan masukkan bawang. Goreng sayur sehingga wortel separuh masak. Kemudian masukkan 400 gram daging babi cincang dan daging lembu ke dalam kuali.
Langkah 2
Terus menggoreng selama 20 minit lagi, kacau terus untuk memisahkan ketulan yang terbentuk. Musim daging cincang dengan garam dan lada beberapa minit sebelum memasak. Parut 50 gram keju dan potong dua tomato menjadi kepingan nipis.
Langkah 3
Basuh dan keringkan sedikit daun selada, kemudian sediakan sos bawang putih. Untuk melakukan ini, peras 2 ulas bawang putih melalui penekan, campurkan dengan 150 gram mayonis, tambah jumlah pasli cincang dan dill yang mencukupi, campurkan.
Langkah 4
Sikat selembar roti pita dengan setengah sos bawang putih, mundur sedikit dari tepi dan letakkan lapisan daging cincang di atasnya. Lapisi kepingan roti pita kedua di kedua-dua belah dengan baki sos dan letakkan di atas daging cincang. Letakkan selada dan tomato di atas, kemudian tuangkan sedikit mayonis di lapisan atas. Gris kepingan roti pita ketiga dengan mayonis di kedua-dua belah, letakkan di atas, taburkan dengan keju dan gulung semuanya bersama-sama.
Langkah 5
Buat versi ringkas pengisian sayur. Untuk melakukan ini, potong 2 bawang besar dan 250 gram cendawan segar menjadi kiub. Parut sebiji wortel bersaiz sederhana pada parut kasar. Goreng cendawan dan sayur dalam minyak sayuran dan taburkan dengan pasli cincang.
Langkah 6
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 100 gram saus tomat dengan jumlah krim masam yang sama. Griskan lavash dengan sos yang telah disediakan, letakkan isi kuali di atasnya, bentuk gulung dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Langkah 7
Untuk mengisi perayaan, rebus tiga telur rebus dan potong sekecil mungkin. Buka balang salmon merah jambu kalengan dalam minyak dan toskan lebihan cairan darinya, dan tumbuk ikan dengan garpu. Dalam mangkuk yang terpisah, potong beberapa tangkai pasli dan dill, kemudian parut 4 ulas bawang putih. Campurkan dengan 150 gram mayonis.
Langkah 8
Sebarkan selembar roti pita di atas meja dan sikat dengan sos, parut 50 gram keju di atasnya dan tutup dengan kepingan roti pita kedua, disapu dengan mayonis di kedua-dua belah pihak. Masukkan ikan kalengan ke lapisan seterusnya, tutup dengan selembar roti pita, kemudian sikat dengan mayonis. Taburkan roti pita dengan telur cincang dan gulungkan semuanya ke dalam gulungan yang ketat.
