Hidangan fillet ayam adalah tetamu di meja kami hampir setiap hari. Ini adalah sup ayam, dan potongan gaya Kiev, dan rebusan, dan ayam panggang, dan semua jenis kentang goreng. Kepelbagaian resipi ayam ditentukan oleh permintaan besar untuk daging makanan yang murah, tanpa lemak dan berpatutan ini. Nampaknya, hidangan apa yang boleh anda fikirkan dari produk yang tidak bersahaja ini? Fillet ayam dalam foil, walaupun dibezakan oleh keaslian dan rasa yang indah, namun begitu mudah untuk disiapkan sehingga seorang ibu rumah tangga yang baru dapat menguasainya.
Ia perlu
-
- 6 keping isi dada ayam
- ¾ gelas mayonis
- ¼ gelas mustard Dijon
- ¼ cawan krim 20%
- garam
- rempah secukup rasa
- hijau
- tomato ceri - untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet sehingga bersih, potong sehingga fillet rata, keringkan dengan tuala kertas. Gosokkan fillet dengan garam dan, jika mahu, lada.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Gariskan keseluruhan loyang dengan kerajang. Sikat kerajang dengan minyak sayuran halus atau mentega cair. Letakkan fillet ayam di atas loyang yang telah siap.
Langkah 3
Campurkan mayonis, mustard dan krim sehingga sebati dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 4
Letakkan sos mayonis yang dihasilkan pada setiap fillet.
Langkah 5
Tutup fillet ayam dengan kepingan foil yang lain. Gulungkan tepi kerajang dengan lembut sehingga mereka duduk sepenuhnya.
Langkah 6
Bakar selama 20-30 minit sehingga ayam selesai. Pastikan kuah tidak bocor pada loyang.
Langkah 7
Hidangkan panas, hiaskan dengan ramuan herba besar atau tomato ceri.
