Sayuran panggang boleh dimasak bukan hanya di panggangan, tetapi juga di rumah di dalam ketuhar dalam mod yang sesuai. Hidangan ini tidak hilang rasanya, dan anda makan tengah hari dengan kalori rendah.
Ia perlu
- - 1 zucchini
- - 2 terung kecil
- - 3-4 bawang bersaiz sederhana
- - 1 lobak merah
- - 4-5 biji tomato
- - 0.5 kg kentang
- - 1 kg daging ayam
- - garam
- - lada
- - rempah
- - minyak sayuran
- - bentuk tidak melekat
Arahan
Langkah 1
Kita memerlukan zucchini muda. Sehingga kulitnya lembut, dan tidak ada biji di dalamnya. Kami memotongnya menjadi separuh cincin. Potongan hendaklah setebal 0.5 cm.
Langkah 2
Potong 2 terung kecil dengan cara yang sama. Terung harus dipilih dalam warna gelap dengan permukaan berkilat, matang, tanpa biji.
Langkah 3
Bawang dan wortel ada di sebelah. Kami mencuci semua sayur-sayuran, membersihkannya. Potong bawang dengan bulu yang besar, jika tidak, ia akan habis. Tiga wortel pada parut yang sangat kasar, dalam bentuk kiub. Boleh dipotong menjadi cincin atau setengah cincin dengan pisau.
Langkah 4
Kemudian kami memotong tomato. Tomato panggang berdaging. Semakin sedikit jus yang dikandungnya, semakin baik. Kami memotongnya dengan sewenang-wenangnya, ia boleh menjadi cincin atau kepingan yang lebih besar.
Langkah 5
Kentang kecil atau kecil, basuh, kupas. Kami membiarkannya utuh. Sekiranya tidak ada tanaman akar kecil, anda boleh memotong kentang besar menjadi kepingan.
Langkah 6
Potong ayam menjadi beberapa bahagian.
Langkah 7
Kami meletakkan semua sayur-sayuran dan daging dalam bentuk yang tidak melekat. Bentuknya mesti besar, kerana sayur-sayuran dan daging mesti digoreng dari semua sisi. Taburkan dengan minyak sayuran. Kemudian anda perlu garam dan lada secukup rasa. Masukkan rempah. Anda boleh menggunakan perasa sejagat. Bawang putih kering, ketumbar, paprika manis, dan jintan sangat baik dengan sayur-sayuran dan daging. Kunyit akan memberi sayur-sayuran warna keemasan dan rasa asli.
Seterusnya, masukkan hidangan dengan sayur-sayuran dan daging di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 210 darjah, pada mod "panggangan". Selepas 40 minit, sayur-sayuran siap dipanggang.
