Resipi hidangan oriental adalah shurpa, yang sangat lazat dan sama sekali tidak sukar disediakan.
Ia perlu
- - 500 gram leher domba;
- - Sebiji bawang;
- - Satu lada manis;
- - Satu lada panas (pilihan);
- - Dua lobak merah;
- - Enam kentang;
- - Dua ulas bawang putih;
- - Dua biji tomato segar;
- - 10 gram ketumbar;
- - 10 gram dill.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang ke dalam kiub dan goreng dalam kuali hingga kekuningan.
Langkah 2
Potong leher anak domba dan letakkan di atas bawang untuk ditumis.
Langkah 3
Kemudian potong 2 lobak merah dan 1 lada belang menjadi kepingan, masukkan daging.
Langkah 4
Lada panas juga boleh ditambahkan di sini mengikut keinginan anda.
Langkah 5
Kemudian masukkan 2 biji tomato. Mereka perlu dipotong menjadi kepingan besar. Campurkan semuanya dan pindahkan ke dalam periuk.
Langkah 6
Masukkan air panas ke separuh periuk, tutup.
Langkah 7
Setelah daging selesai, tambahkan 6 biji kentang. Potongnya menjadi kepingan besar.
Langkah 8
Kemudian masukkan lebih banyak air, hampir ke bahagian atas.
Langkah 9
Apabila kentang sudah siap, tambahkan 2 ulas bawang putih cincang, garam secukup rasa, masing-masing 10 gram ketumbar dan dill dan reneh selama beberapa minit.
