Kek raspberry soufflé sangat mudah disediakan, kerana tidak perlu dibakar. Sediakan pencuci mulut, sejuk dan ia siap dihidangkan!
Ia perlu
- - kuki roti pendek - 250 gram;
- - raspberi - 600 gram;
- - gula - 250 gram;
- - minyak - 150 gram;
- - keju kotej, krim dengan kandungan lemak 38% - 200 gram setiap satu;
- - agar-agar - 20 gram;
- - vanillin - 10 gram.
Arahan
Langkah 1
Kisar biskut, gabungkan dengan mentega cair. Menguli kuki roti pendek. Masukkan campuran dalam bentuk pecah, masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 2
Kisar raspberi segar dengan pengisar, masukkan vanillin dan gula, kacau sehingga gula larut. Masukkan keju kotej ke jisim raspberry, pukul dengan pengisar.
Langkah 3
Tuangkan gelatin dengan air panas (50 ml). Gaul rata - tidak boleh ada ketulan! Masukkan jisim raspberry-curd, pukul dengan pengadun.
Langkah 4
Pukul krim hingga memuncak, tuangkan ke dalam jisim raspberry, campurkan dengan lembut.
Langkah 5
Sekarang letakkan jisim ini di atas kek roti, masukkan ke dalam peti sejuk sehingga mengeras (lebih baik pada waktu malam). Hiasi makanan yang sudah siap mengikut budi bicara anda, selamat menikmati pesta teh yang enak!
