Adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat coklat merebak di rumah? Pencuci mulut yang popular dan lazat ini memerlukan sedikit masa dan set ramuan yang berpatutan.
Penyebaran coklat buatan sendiri
Bahan-bahan:
- 1 gelas minyak sayuran berkualiti;
- 1/2 cawan gula
- 150 ml susu keseluruhan;
- 3 sudu besar sudu susu tepung;
- 3 sudu besar sudu serbuk koko tanpa gula;
- secubit gula vanila.
Penyediaan:
1. Tuang susu ke dalam periuk dan panaskan sedikit di atas api kecil. Anda juga boleh melakukan ini di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan gula pasir dan gula vanila dan gaul rata.
2. Tuangkan minyak sayuran, dan kemudian, dengan menggunakan pengisar tangan, pukul campuran mentega dan susu pada kelajuan maksimum sehingga campuran mengental.
3. Masukkan serbuk koko dan susu tepung ke dalam campuran, gaul dan pukul lagi dengan pengisar sehingga sebati.
4. Masukkan pes coklat yang dihasilkan ke dalam balang kaca bersih dan sejukkan sebentar.
Mentega Kacang Coklat
Bahan-bahan:
- 220 g susu keseluruhan;
- 200 g hazelnut mentah;
- 50 g kismis tanpa biji;
- 3 sudu besar sudu serbuk koko;
- minyak sayuran.
Penyediaan:
1. Taburkan kacang yang dikupas dengan minyak sayuran, letakkan di atas lembaran penaik dan letakkan di dalam oven pada suhu 160 ° C selama 15 minit. Keluarkan loyang dari semasa ke semasa dan kacau kacang hazel.
2. Masukkan kacang ke dalam pemproses makanan atau pengisar dan potong selama 30 saat, kacau, kemudian pukul lagi selama 30 saat. Bilas kismis hingga bersih, bakar dengan air mendidih, campurkan dengan kacang.
3. Masukkan susu dan koko ke jisim, pukul sehingga jisim homogen diperoleh. Masukkan pasta ke dalam balang kaca dan sejukkan hingga dihidangkan.
