Pasta Panggang dengan Tuna dan Brokoli adalah hidangan yang tidak biasa dibuat dari bahan-bahan biasa yang akan berfungsi sebagai makan malam atau makan tengah hari yang enak. Benar, persiapan akan memakan masa, tetapi hasilnya pasti berbaloi.
Ia perlu
- - 300 g pasta, misalnya, dalam bentuk cengkerang;
- - 300 g brokoli beku;
- - 185 g tuna kalengan dalam minyak;
- - 3 sudu teh dengan slaid serbuk roti besar (gandum);
- - 15 g mentega;
- - minyak bunga matahari;
- - garam.
- Untuk sos:
- - 450 ml susu;
- - 40 g tepung gandum;
- - 40 g mentega;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam kuali. Masukkan brokoli dan simpan selama kira-kira 7 minit, tambahkan sedikit air yang ditapis atau stok sayur jika mahu dan masak sehingga tunas lembut.
Langkah 2
Buka tin tin kalengan, toskan minyak. Keluarkan tulang dan potong daging menjadi kepingan besar dengan garpu.
Langkah 3
Rebus air, tambah garam, tambah pasta dan masak hingga separuh masak, merujuk kepada maklumat pada bungkusan. Toskan dalam colander dan toskan.
Langkah 4
Sediakan sos putih, untuk ini, cairkan 40 g mentega dalam kuali, kacau tepung gandum, goreng sedikit. Masukkan susu dengan lembut dalam beberapa langkah, kacau selalu sehingga tidak ada ketulan. Didihkan campuran, terus kacau. Didihkan sebentar, sos harus pekat. Musim dengan garam secukup rasa.
Langkah 5
Letakkan sekeping kecil mentega (10-15 g) dalam cawan dan cairkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan serbuk roti dan kisar sehingga anda mendapat serbuk mentega yang lembap.
Langkah 6
Tambahkan perbungaan brokoli, potongan tuna dan sos susu ke dalam pasta. Campurkan semuanya dan masukkan ke dalam pinggan ketuhar.
Langkah 7
Taburkan dengan serbuk mentega di atas. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 20-25 minit.
Langkah 8
Biarkan hidangan siap sejuk sedikit (lebih kurang 10 minit), dan kemudian hidangkan.
