Membuat pai tanpa menguli doh adalah pilihan terbaik untuk makan siang musim panas yang cepat. Di samping itu, hidangan yang enak dan enak ini akan menarik minat semua pencinta daging dan herba. Kesederhanaan penyediaan akan membolehkan seisi keluarga menikmatinya sekerap mungkin.
Pai itu berair dan enak. Dan kerana semua komponen yang ada di dalamnya adalah semula jadi, ia juga sihat. Tidak diragukan lagi, dia akan menarik perhatian para perwakilan seks yang lebih kuat, yang menyukai makanan yang enak, dan balita yang dapat mengambil bahagian dalam persiapan itu. Tindakan seperti mencuci lavash kefir tidak akan membiarkan chef kecil tidak peduli. Dan untuk mencuba hidangan anda sendiri - apa yang lebih baik?
Bahan-bahan:
• roti pita nipis - 3 helai
• daging (daging lembu lebih baik, tetapi anda boleh mengambilnya mengikut citarasa anda) - 400 g
• kefir - 1, 5 gelas
• telur - 1 pc.
• keju - 200 g
• lobak merah - 1 pc.
• bawang - 1 kepala
• sayur secukup rasa
Penyediaan:
Pertama, kisar daging. Kami menggilingnya dengan menggabungkan atau menyebarkannya melalui penggiling daging, anda boleh mengambil daging cincang siap jika anda yakin dengan kualitinya.
Goreng daging cincang yang dihasilkan dalam sedikit minyak sayuran dan biarkan sejuk sedikit.
Pada masa ini, letakkan borang dengan roti pita. Kami menyebarkan roti pita sedemikian rupa sehingga tepinya bertindih di sisi bentuk. Lebih baik mengambil dua helai roti pita, meletakkannya di atas satu sama lain di bahagian bawah sehingga separuh dari setiap helai terletak di bahagian bawah, dan separuh yang lain melampaui tepi bentuk.
Campurkan daging cincang yang telah disejukkan dengan sayur-sayuran cincang, herba dan keju parut. Kami menyebarkan separuh daripada jisim ini pada roti pita. Kacau kefir dengan telur.
Kami merobek roti pita menjadi kepingan dan mencelupkan kefir. Potongan roti pita dicelupkan kefir, tumbuk dan disebar hancur pada daging cincang. Kami menghidupkan oven pada suhu 220 darjah.
Letakkan daging cincang yang tinggal di atas kepingan roti pita yang hancur dan tutup semuanya dengan teliti dengan tepi roti pita bawah.
Lumurkan pai daging lavash nipis kami di atas dengan kefir yang tinggal dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit. Kami memanggang pada suhu 220 darjah.
Pai daging siap boleh dihidangkan segera panas atau sebagai makanan ringan. Dan dalam bentuk itu dan dalam bentuk lain, dia akan memberi anda banyak kesenangan.
