Kek cawan coklat dengan kefir adalah pencuci mulut yang lazat yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Benar, ia juga cepat hilang dari pinggan! Hidangan ini, yang disukai oleh banyak gigi manis, adalah penyelamat sejagat untuk suri rumah. Kek coklat akan menghiasi meja perayaan dan akan berguna dengan pesta teh mana pun.
Ia perlu
- - telur - 1 pc.
- - gula - 1 gelas
- - kefir - 1 gelas
- - marjerin - 100 g
- - tepung - 2 cawan
- - koko - 2-3 sudu besar
- - soda - 1/2 sudu teh
- - vanillin
- - kismis - 1/3 cawan
- - coklat - 100 g
- - krim masam 20% - 1 sudu besar
- - mentega -10 g
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk yang dalam, satukan telur, kefir, marjerin cair dan gula. Masukkan baking soda, vanillin di hujung pisau, dan koko. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, kacau sekali-sekala. Bilas dan urutkan kismis terlebih dahulu, tambahkan ke adunan terakhir.
Langkah 2
Griskan penaik dengan mentega dan debu dengan tepung (jika tidak silikon). Tuangkan adunan ke dalam acuan, halus dengan sudu atau spatula dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 180-200 darjah. Pastikan tidak membakar! Tentukan kesediaan dengan tusuk gigi: jika doh tidak melekat padanya, kek sudah siap!
Langkah 3
Semasa kek sedang memasak di dalam ketuhar, buat aising: pecahkan coklat menjadi kepingan dan masukkan ke dalam cawan yang dalam. Rebus sedikit air di senduk dan masukkan coklat ke dalam cawan dengan teliti. Apabila coklat benar-benar cair, masukkan krim masam dan kacau hingga sebati. Lubricate kek siap dengan aising dan hidangkan dengan cepat!
