Ais krim … makanan lazat untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Namun, sebelumnya hanya tersedia untuk golongan bangsawan dan terutama pada musim sejuk. Pada masa ini, ais krim tersedia untuk semua orang: dalam gelas dan briket, ais krim, dengan kuki, jem, cip coklat - terdapat banyak jenis makanan "sejuk".
Sementara itu, ais krim dikenali 5 ribu tahun yang lalu di China. Bangsawan ketika itu menikmati ais krim, yang terdiri daripada kepingan ais dan salji. Mereka menambah lemon dan buah-buahan lain, beri, yang merupakan agen perasa semula jadi. Kelezatan bangsawan sampai ke Eropah pada abad ke-16 dengan bantuan Marco Polo, yang membawa ais krim dari perjalanan.
Dari saat ini, ais krim mula memasuki kehidupan orang. Pada mulanya, ia hanya tersedia untuk golongan bangsawan, dan kemudian orang biasa merasakannya. Perkara utama adalah bahawa gula-gula Eropah terus meningkatkan resipi ais krim, dan juga memperluas senarai bahan tambahan perasa. Contohnya, orang Itali memasukkan kacang dan biskut ke dalam ais krim, orang Austria menambahkan kopi es.
Kemudian, Amerika mempatenkan mesin untuk membuat ais krim, dan ia tersedia untuk hampir semua orang. Peranti penyejuk untuk menyimpan makanan istimewa yang dihasilkan juga muncul, yang membolehkannya tetap sesuai untuk jangka masa yang lebih lama.
Prototaip ais krim yang biasa digunakan oleh gigi manis hari ini muncul pada tahun 1930-an, ketika produk tenusu memperoleh konsistensi yang lebih tebal. Ais krim bukan sahaja enak, tetapi juga produk sihat yang memperkaya tubuh dengan kalsium lebih baik daripada produk tenusu lain, jadi nikmati kesihatan anda.
