Mari kita lihat beberapa makanan yang boleh anda sediakan dengan cepat dan mudah, walaupun anda tidak mempunyai banyak makanan di dalam peti sejuk anda. Lebih-lebih lagi, semuanya ternyata memuaskan.
Nombor idea 1. Omelet
Anda pasti memerlukan bahan berikut: telur (4 keping); air (100 ml); garam secukup rasa.
Pukul telur hingga sebati. Anda boleh menggunakan susu sebagai cecair untuk menjadikan hidangan lebih lembut. Sekiranya anda ingin mendapatkan telur dadar yang padat - tambahkan sedikit tepung (2 sudu kecil) ke telur dan air.
Bergantung pada apa yang anda ada di dalam peti sejuk dan rasa anda, anda boleh menambah jisim telur dan makanan lain. Hijau, tomato, keju, potongan sosej atau sosej rebus, daging asap, cendawan dan banyak lagi sangat sesuai. Jangan ragu untuk bereksperimen.
Idea nombor 2. Tampal
Hampir setiap orang mempunyai pasta di rumah. Tetapi ada perbezaan antara jisim tepung melekit dan pasta yang menyelerakan. Pertama, anda mesti merebus pasta dengan betul. Untuk melakukan ini, tunggu sehingga air mendidih, tambahkan sedikit garam (biasanya 1 sudu teh per liter air) dan tambahkan pasta.
Masa mendidih standard adalah 10 minit, tetapi lebih bergantung pada jenis pasta yang anda gunakan. Semakin nipis, semakin pendek masa memasaknya. Pasta tidak boleh melekat bersama dan pecah selepas dimasak. Lebih baik jika mereka sedikit keras.
Apabila pasta dimasak, anda boleh meneruskan langkah seterusnya - pengisiannya. Lihat semula makanan apa yang anda ada. Pilihan yang sangat baik untuk isian sederhana adalah saus tomat, pes tomato, minyak zaitun dengan perasa yang baik, mentega dan keju, dan kicap. Sekiranya boleh, ada baiknya menambahkan potongan daging cincang panggang atau rebusan ke pasta.
Nombor idea 3. Lempeng nipis
Anda memerlukan: tepung (4 cawan); telur (1-2 keping); air; garam dan gula secukup rasa.
Pukul tepung, telur dan air hingga rata. Seharusnya cukup air sehingga adunan yang dihasilkan menyerupai krim masam cair (11% lemak). Masukkan sedikit minyak sayuran ke dalam periuk dan tunggu hingga panas. Jika tidak, lempeng akan terbakar semasa menggoreng. Apabila kuali sudah siap, miringkan pada sudut 50-60 darjah dan mulailah menuangkan doh ke dalam aliran nipis sehingga merata ke seluruh kawasan loyang.
Apabila lempeng nipis sudah siap, mereka boleh dimakan seperti sedia ada atau pengisiannya boleh disediakan. Kreatif semula. Anda boleh menambah daging cincang goreng, keju dengan ramuan, minyak kaviar atau pasta, beri, keju cottage ke penkek.
Mudah-mudahan mengetahui resipi hidangan sederhana ini dapat membantu anda berasa lapar, walaupun sudah lama anda tidak ke kedai runcit.
