Anda boleh mempelbagaikan sup kacang tradisional dengan menambahkan tulang rusuk salai, yang akan memberikan rasa istimewa dan aroma unik kepada hidangan. Memasak sup seperti dalam multicooker cukup mudah, dan proses memasaknya sendiri memerlukan lebih sedikit masa daripada memasaknya di atas dapur biasa.
Ia perlu
- - 2 liter air;
- - 300 g rusuk babi salai;
- - 300 g kacang polong;
- - 2 biji bawang;
- - 2 lobak merah;
- - 700 g kentang;
- - 2 sudu besar sudu minyak bunga matahari;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan air mendidih ke atas kacang polong dan biarkan merendam selama 1 jam. Pada masa ini, potong wortel dan bawang menjadi kiub.
Langkah 2
Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker, masukkan sayur cincang ke dalamnya dan goreng selama 15 minit dalam mod "Fry". Proses ini paling baik dilakukan dengan penutup ditutup, kacau sekali-sekala hingga akhir rejimen. Pindahkan goreng sup ke mangkuk yang berasingan.
Langkah 3
Bilas tulang rusuk babi salai dan potong.
Langkah 4
Masukkan kacang polong yang direndam, tulang rusuk babi ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan dua liter air. Kami menghidupkan program "Sup" selama 2 jam.
Langkah 5
Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kiub. 30 minit sebelum akhir memasak, tambahkan kentang cincang, garam secukup rasa dan wortel goreng goreng dan bawang ke dalam bekas multicooker.
Langkah 6
Setelah selesai memasak, biarkan penutup multicooker ditutup dan biarkan sup sedikit.
Langkah 7
Terima kasih kepada tulang rusuk salai, sup kacang itu enak, memuaskan dan beraroma. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan roti bakar atau crouton.
