Macarel salai panas adalah hidangan lazat dan sihat yang disukai oleh banyak orang. Ia akan sesuai dengan meja perayaan dan makan malam biasa. Malangnya, sekarang anda hanya dapat memastikan kualiti makanan jika anda telah menyediakannya sendiri. Bahkan harga yang tinggi tidak menjamin penggunaan teknologi dan bahan yang selamat. Ternyata membuat ikan tenggiri di rumah cukup mudah, terutamanya jika anda mempunyai periuk perlahan.
Ia perlu
Makarel beku segar, garam, rempah-rempah ikan, lada tanah, asap cair (pilihan, periuk perlahan dan penutup roti
Arahan
Langkah 1
Basuh dan usus ikan tenggiri. Memotong kepalanya. Gosokkan ikan ke dalam dan keluar dengan campuran garam, lada tanah dan rempah ikan. Gerimis dengan asap cair, masing-masing 1 sudu besar. di setiap sisi (jika dikehendaki, makarel akan lebih harum dengannya, dan lebih berguna tanpanya).
Langkah 2
Letakkan ikan di lengan panggang. Tuangkan 1 liter air ke dalam belukar multicooker. Letakkan ikan di lengan dalam dulang stim. Tetapkan mod "mengukus" selama 20 minit.
Langkah 3
Setelah tamat program mengukus, toskan air dari mangkuk dan letakkan ikan di lengan di bahagian bawah. Sekiranya anda mempunyai tikar termal, anda boleh menggunakannya. Sekiranya tidak, masukkan terus ke dalam mangkuk. Tetapkan mod "penaik" selama 25 minit. Semuanya! Ikan sedap kami yang sedia ada!
