Kadang-kadang anda benar-benar ingin mempelbagaikan menu anda dengan hidangan yang enak, tetapi pada masa yang sama, hidangan yang murah dan cepat disediakan. Salah satu pilihan untuk sesuatu yang baru ialah roti yang terbuat dari roti pita. Dia boleh mempunyai apa-apa pengisian, misalnya, dari tongkat kepiting.
Oleh itu, dengan bantuan roti pita dan ketam, anda boleh menyediakan sebilangan besar gulungan menarik dan enak. Pertimbangkan beberapa pilihan untuk tampalan. Untuk menyediakan gulungan pertama, anda memerlukan:
- roti pita nipis - 1 helai;
- tongkat ketam - 1 pek;
- telur ayam rebus - 3 biji.;
- hijau: dill, pasli atau pilihan lain - 100 g;
- mayonis - 3 sudu besar. l.
Keluarkan tongkat ketam dari bungkusan, potong kecil. Kupas telur dan parut pada parutan halus, bilas sayur di bawah air yang mengalir dan keringkan. Potong sayur menjadi kepingan kecil. Campurkan semua bahan yang disediakan dalam satu mangkuk dan musim dengan mayonis. Masukkan rempah secukup rasa jika mahu.
Sekarang letakkan roti pita di atas meja dan ratakan pengisian di atas kepingan, dengan hati-hati membentuk gulungan. Balut pinggan yang dihasilkan dengan pelekat dan sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit untuk merendam roti pita. Potong gulungan menjadi kepingan rawak sebelum dihidangkan. Ngomong-ngomong, jika anda mengeluarkan telur dari resipi ini, hanya tinggal sayur-sayuran dan batang kepiting untuk pengisiannya, anda akan mendapat makanan ringan musim panas yang sangat ringan.
Pilihan lain untuk membuat gulungan bagi mereka yang ingin melihat makanan ringan yang lebih pedas dan berkhasiat di atas meja mereka. Bahan yang diperlukan:
- roti pita nipis - 1 pc.;
- tongkat ketam - 1 pek;
- keju keras - 150 g;
- telur rebus - 4 biji.;
- hijau segar;
- bawang putih - 2 ulas;
- mayonis - 4 sudu besar. l.
Keluarkan tongkat ketam dari bungkusan dan potong sewenang-wenangnya, letakkan di atas pinggan yang berasingan. Parut keju pada parut kasar dan biarkan juga dibaringkan secara berasingan. Kupas telur rebus, parut pada mesin pencincang halus.
Sekarang di dalam mangkuk yang dalam, gabungkan mayonis, sayur-sayuran, yang sebelumnya dicuci dan dicincang, dan bawang putih, melewati penekan. Campurkan semua bahan sehingga sebati. Sebarkan roti pita di atas meja dan perasakan dengan sos yang disediakan, gunakan kira-kira separuh. Seterusnya, taburkan roti pita dengan makanan siap: keju, tongkat ketam, telur.
Urutan lapisan boleh diubah. Perkara utama adalah jangan lupa menyapu lapisan atas dengan sisa-sisa sos mayonis-bawang putih. Selepas itu, anda boleh memutar gulungan, membungkusnya dalam pelekat dan menghantarnya ke peti sejuk selama 45-60 minit untuk merendam. Potong-potong sebelum dihidangkan.
