Lavash roll dengan ketam adalah hidangan yang enak dan mudah disediakan yang membolehkan anda mempelbagaikan diet biasa atau menambah makanan ringan baru ke meja perayaan. Bahan-bahan untuk membuat hidangan memerlukan yang sederhana, jadi gulungannya tidak terlalu mahal.
Ia perlu
- - roti pita nipis - 3 helai;
- - batang ketam (daging) - 400 g;
- - keju keras dari pelbagai kegemaran anda - 300 g;
- - telur ayam rebus - 5 biji.;
- - dill segar - 100 g;
- - ulas bawang putih - 2 biji.;
- - mayonis - 250-400 g (jumlahnya berbeza dari citarasa anda sendiri, seseorang menyukai gulungan pita yang lebih basah, dan yang lain menyukai hidangan kering).
Arahan
Langkah 1
Tahap pertama pembuatan gulungan pita adalah penyediaan tambalan. Akan ada tiga daripadanya. Basuh dan bincangkan dill terlebih dahulu. Potong ramuan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Masukkan bawang putih, bawang putih cincang, keju parut, mayonis ke dill. Jumlah sos boleh diubah mengikut pilihan anda sendiri. Kacau bahan - pengisian gulungan pita pertama sudah siap.
Langkah 3
Kupas telur ayam rebus, potong, masukkan ke dalam piring dalam kosong. Musim dengan mayonis, kacau. Pengisian kedua sudah siap.
Langkah 4
Sekarang keluarkan batang kepiting dari bungkusan, potong produk sekecil mungkin, masukkan ke dalam mangkuk yang sesuai, dan musim dengan mayonis. Kacau bahan. Pengisian nombor tiga sudah siap.
Langkah 5
Sudah tiba masanya untuk mengumpulkan gulungan pita dengan tongkat ketam. Untuk melakukan ini, sebarkan kepingan roti tipis pertama di atas meja. Oleskan sedikit roti pita dengan mayonis untuk menjadikan hidangan lebih enak, ratakan pengisian pertama di atas - dill dengan bawang putih. Gulungkan gulungan yang ketat.
Langkah 6
Ambil kepingan roti pita kedua, letakkan di atas meja. Musim dengan mayonis, teratas dengan mengisi nombor dua - telur dengan mayonis. Sekarang letakkan gulungan pertama pada helaian yang telah disediakan dan gulung semuanya dengan satu "sosej".
Langkah 7
Letakkan kepingan roti pita ketiga di atas meja. Sebarkan batang kepiting dengan mayonis di atasnya. Letakkan gulungan yang sudah dibuat dari dua kepingan di atas. Masukkan semuanya ke dalam satu "log" besar.
Langkah 8
Dianjurkan untuk meletakkan pinggan mangkuk yang sudah siap di dalam peti sejuk, setelah membungkus gulungan lavash dalam pelekat, selama 2-3 jam. Selama ini, cadar akan tepu. Potong gulungan menjadi bahagian sebelum dihidangkan.
Langkah 9
Pada prinsipnya, anda tidak perlu membungkus setiap pengisian dalam helaian yang berasingan. Dan sediakan salad dari semua bahan, dan kemudian "bungkus" dalam roti pita. Ini tidak akan mengubah rasa hidangan, tetapi penampilannya akan merana. Oleh itu, jika anda merancang untuk menyajikan gulungan lavash dengan tongkat kepiting ke meja perayaan, jadikannya berlapis-lapis. Pilihan ini kelihatan mengagumkan. Untuk makanan harian, anda boleh membungkus pengisian dalam satu helai roti nipis.
