Pencinta pastri Puff pasti akan menyukai kuki yang dipanggil Puff Cinnamon Sticks. Makanan istimewa ini mempunyai rasa dan aroma yang indah, selain itu, ia cukup mudah untuk disediakan.
Ia perlu
- - tepung - 2 gelas;
- - gula - 1 sudu besar;
- - mentega - 230 g;
- - telur - 1 pc.;
- - susu - 2 sudu besar;
- - garam - 1 sudu teh.
- Untuk percikan:
- - susu - 1 sudu besar;
- - kayu manis - 1 sudu besar;
- - gula - 100 g.
Arahan
Langkah 1
Letakkan yang berikut di dalam mangkuk pemproses makanan: gula pasir, garam, dan tepung gandum yang telah diayak. Campurkan semuanya dengan betul. Seterusnya, tambahkan telur ayam mentah, mentega dan susu, cincang menjadi kepingan kecil, ke campuran yang dihasilkan. Kacau lagi.
Langkah 2
Bahagikan adunan yang dihasilkan menjadi dua bahagian yang sama, bentuk menjadi batu bata dan balut dengan filem pelekat. Hantar borang ini untuk menyejukkan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Ngomong-ngomong, doh ini boleh disimpan sehingga 2 hari, sangat senang.
Langkah 3
Setelah mengeluarkan doh dari peti sejuk, biarkan hingga suhu bilik, kemudian letakkan pada pelekat dan gulungkannya dalam bentuk segi empat tepat. Sekarang minyak permukaan lapisan yang terbentuk dengan sedikit susu dan taburkannya dengan campuran kering yang terdiri daripada gula pasir dan kayu manis.
Langkah 4
Lipat lapisan segi empat tepat yang dilumasi menjadi dua, gulungkannya, kemudian potong menjadi jalur kecil dan sama.
Langkah 5
Mengambil 2 helai, putar bersama-sama dalam bentuk tourniquet. Lakukan ini dengan keseluruhan ujian.
Langkah 6
Bakar makanan lazat di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit. Biskut Cinnamon Puff sudah siap!
