Tangerine eksotik telah lama menjadi tetamu biasa di meja kami. Dan kita tidak memikirkan betapa bermanfaatnya keajaiban ini - buahnya.
Musim tangerine semakin hampir dan semakin hampir. Mandarin telah lama menjadi buah musim sejuk kegemaran di Rusia, mereka sangat terkait dengan serangkaian cuti Tahun Baru dan telah menjadi atribut klasik pada Malam Tahun Baru. Selain menciptakan suasana perayaan, jeruk keprok mempunyai sejumlah khasiat yang berguna, termasuk yang bersifat perubatan.
Komposisi bahasa Mandarin
Terdapat banyak vitamin dan nutrien dalam komposisi kimia jeruk keprok. Dari segi kandungan vitamin C, sedikit oren, sebagai tambahan, mandarin mengandungi vitamin lain dari kumpulan B, vitamin PP, A, E, K. Bubur buah mengandungi banyak mineral (kalsium, tembaga, besi, mangan, zink), asid organik dan fitonutida. Malah kulit tangerin berguna, dari mana minyak tangerin dibuat, berkat tangerin mempunyai aroma yang sangat khas.
Nilai pemakanan tangerin hanya 53 kcal per 100 gram, di mana 13.34 gram karbohidrat, 0.81 gram protein dan 0.31 gram lemak.
Khasiat mandarin yang berguna
Jadi, apa itu tangerin biasa? Buah ini mempunyai banyak khasiat berguna:
- Terima kasih kepada kalium, asid folik dan pelbagai antioksidan yang terdapat dalam buah ini, ia memberi kesan yang baik pada sistem saraf dan menyelaraskan kerjanya. Pengambilan asid folik mengurangkan risiko disfungsi kognitif dan penyakit Alzheimer. Kalium membantu meningkatkan aliran darah ke otak. Selain itu, tangerin adalah antidepresan yang enak yang memberi tenaga, menghilangkan kegelisahan dan keletihan.
- Terima kasih kepada semua asid folik dan vitamin B yang sama, tangerin berguna semasa mengandung, kerana ia membantu bukan sahaja untuk menguatkan sistem saraf ibu, tetapi juga dalam pembentukan sistem saraf anak. Selain itu, infus tangerin, seperti buah-buahan itu sendiri, membantu mengurangkan manifestasi toksikosis pada wanita hamil.
- Tangerin mengandungi kalium yang tinggi, sedangkan natrium lebih sedikit. Kombinasi inilah yang membantu saluran darah mengekalkan tekanan darah yang optimum. Gabungan vitamin B6 dan C, kalium membantu menguatkan sistem kardiovaskular dan mengurangkan kemungkinan serangan jantung, penyakit jantung koronari, hipertensi, aterosklerosis, dan strok. Sebilangan besar zat berguna untuk jantung terkandung dalam membran putih yang terletak di antara lobula.
- Mandarin menguatkan sistem imun kerana vitamin C, memberikan kesan penguat, antibakteria dan antivirus secara umum. Mandarin ditunjukkan untuk dimakan setelah penyakit virus. Di samping itu, mereka adalah pencegahan yang baik.
- Vitamin C, antara lain, adalah peserta dalam penciptaan dan penyimpanan protein kolagen dalam badan, yang bertanggungjawab terhadap kualiti rambut dan kulit. Vitamin B12 merangsang pertumbuhan rambut, menguatkan rambut dan mencegah uban. Mandarin telah lama digunakan sebagai rawatan untuk jerawat, luka dan luka kecil, dan beberapa keadaan kulit.
- Kerana kandungan seratnya yang tinggi, jeruk nipis membantu meningkatkan fungsi usus dan seluruh sistem pencernaan.
- Mandarin mempunyai kesan dekongestan dan dekongestan, yang mana ia digunakan secara aktif untuk merawat penyakit pernafasan - bronkitis, asma, batuk.
- Jus Mandarin digunakan dalam rawatan sistitis, serta batu karang dan pundi kencing.
- Kerana kandungan antioksidan yang tinggi, tangerin adalah pencegahan tumor malignan yang baik.
- Oleh kerana kandungan kalori rendah, tangerin disyorkan untuk kegemukan, dan juga keperluan untuk puasa terapeutik.
Kontraindikasi penggunaan tangerin
Walaupun terdapat senarai kualiti positif produk yang mengagumkan, ia juga mempunyai sejumlah kontraindikasi. Mereka tidak boleh digunakan untuk penyakit berikut:
- Keradangan pada saluran usus
- Ulser perut dan duodenum,
- Gastritis dengan keasidan jus gastrik yang meningkat,
- Hepatitis,
- Holcystitis
- Nefritis.
Kerana kandungan gula yang tinggi, pengambilan tangerin yang berlebihan boleh menyebabkan diabetes. Sekiranya penyakit ini sudah ada, maka penggunaan jeruk harus ditangani dengan berhati-hati dan hadkan penggunaannya kepada 1-2 keping sehari.
Mandarin juga boleh menjadi berbahaya bagi orang yang terdedah kepada alergi. Mandarin, seperti buah sitrus, mampu memprovokasi alahan.
Mandarin dalam perubatan rakyat
Semasa merawat selsema.
Umumnya dipercayai bahawa pilihan terbaik untuk mencegah dan merawat selsema adalah lemon, kerana kandungan vitamin C. yang tinggi, sebaliknya, Mandarin boleh menjadi alternatif yang lebih enak dan praktikal. 2-3 buah sehari memberi tubuh vitamin C dos harian.
Jus Tangerine bermanfaat untuk demam, menghilangkan dahaga dan menghilangkan demam. Ini disebabkan oleh adanya fitonutida di dalamnya - antiseptik semula jadi yang dapat melawan jangkitan.
Resipi rakyat
Untuk selesema dan jangkitan virus disertai demam tinggi, anda boleh membuat jus jeruk keprok, tetapi anda boleh menggunakan tidak lebih dari setengah gelas. Ia boleh dicairkan dengan air.
Dengan bronkitis dan asma bronkial, anda boleh minum segelas jus jeruk pada waktu pagi.
Untuk pencegahan selsema dan selesema, anda boleh membuat tincture berikut
Produk: 2 sudu kulit tangerine cincang, 1 gelas vodka
Penyediaan: tuangkan kulit dengan vodka dan biarkan selama 10 hari di dalam bilik gelap, kemudian tapis. Ambil 20 titis 20 minit sebelum makan, pagi dan malam.
Resipi tangerine langkah demi langkah yang lazat dan mudah
Salad buah
Produk untuk dua hidangan: oren, epal, kiwi, jeruk keprok, delima (beberapa biji), yogurt 250 ml. Anda boleh memilih mana-mana buah untuk salad yang ada di rumah hari ini.
Penyediaan:
1. Bahagikan tangerin ke dalam kepingan dan keluarkan membran putih.
2. Masukkan baji yang dikupas ke dalam dua mangkuk pencuci mulut atau mangkuk.
3. Kupas dan potong kiwi menjadi kiub, masukkan tangerin.
4. Kupas epal, inti dan potong dadu, masukkan ke sisa buah.
5. Kupas dan potong jeruk menjadi kepingan kecil, hantar ke sisa bahan.
6. Tuangkan yogurt ke atas segalanya dan taburkan dengan biji delima.
7. Pencuci mulut sudah siap.
Salad jeruk nipis dan kesemek
Makanan untuk dua hidangan: 2 keping tangerin dan kesemek, 200 gram keju feta, 2 sudu besar walnut cincang, 100 gram selada Iceberg, satu sendok makan mustard dengan biji-bijian, madu, setengah jus satu lemon, 2 sudu besar zaitun minyak.
Penyediaan:
1. Kupas jeruk kepingan, keluarkan biji dan membran putih dari kepingan.
2. Kupas kesemak, potong kecil, angkat bijinya.
3. Potong salad ke dalam pinggan kecil.
4. Untuk menyediakan sos, campurkan madu, mentega, mustard dan jus lemon, pukul semuanya.
5. Masukkan salad di atas pinggan, kemudian kesemak dan jeruk keprok, tambahkan keju feta, taburkan dengan kacang walnut.
6. Tuangkan sos yang telah disediakan di atas salad.
Selamat menjamu selera!
