Anda tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan telur rebus biasa. Mereka dimakan begitu sahaja, ditambah ke salad, pai, dan dihiasi dengan mereka di atas pinggan. Tetapi kadang-kadang anda mahukan pelbagai! Contohnya, anda boleh membuat telur berbentuk hati.
Arahan
Langkah 1
Pastikan tidak ada keretakan pada kulit telur. Rebus telur dengan keras dengan menambahkan beberapa sudu teh garam ke dalam air - ini akan mengelakkan cengkerang dari retak semasa proses memasak. Celupkannya ke dalam air sejuk untuk membantu mengupas cangkang, tetapi jangan biarkan terlalu lama di dalamnya. Kupas telur dengan teliti - cuba jangan mengupas protein bersama cengkerang, jika tidak, estetika itu tidak akan menyenangkan. Jangan biarkan telur sejuk hingga akhir - helah ini tidak akan berfungsi dengan telur sejuk.
Langkah 2
Lipat sekeping kadbod atau kertas berat di tengahnya. Anda boleh mengambil kertas Whatman untuk tujuan ini. Masukkan telur ke dalam poket lipatan yang dihasilkan. Ambil sebatang kayu (Cina, serpihan, pensil nipis atau jarum mengait), letakkan di atas dan tekan telur dengan kuat. Tetapi lakukan dengan teliti agar telur tidak hancur.
Langkah 3
Ambil gelang getah berat dan bungkus hujung batang ke kertas. Biarkan telur di benda kerja ini sebentar - biarkan sejuk. Ketika sejuk, telur akan berbentuk seperti biji kopi, dengan takik di tengahnya. Ratakan tepi dengan lembut dengan jari anda.
Langkah 4
Tanggalkan tali getah, tongkat dan kadbod. Pada peringkat ini, telur tidak akan kelihatan seperti jantung, tetapi jika anda memotongnya dengan hati-hati, potongan itu akan kelihatan seperti jantung. Separuh telur ini boleh digunakan untuk menghias salad, sandwic dan hidangan lain. Ngomong-ngomong, anda boleh berusaha membuat hati seperti telur puyuh, hanya dalam hal ini anda perlu mengambil tongkat yang lebih nipis, misalnya batang lama dari pena bebola.
