Sekiranya anda ingin memperlakukan diri anda dengan sesuatu yang lazat, anda tidak perlu membeli gula-gula dari kedai. Saya cadangkan anda membuat kuki yang disebut "Chocolate Hearts".
Ia perlu
- - coklat gelap - 120 g;
- - coklat putih - 120 g;
- - mentega - 100 g + 3 sudu besar;
- - gula perang halus - 2/3 cawan + 3 sudu besar untuk habuk;
- - telur - 1 pc;
- - madu - 0.3 cawan;
- - tepung gandum - 3.5 cawan;
- - serbuk penaik untuk doh - 1 sudu besar;
- - halia tanah - 1 sudu teh;
- - cengkih tanah - 0,5 sudu teh;
- - lada cayenne - 1 secubit
Arahan
Langkah 1
Oleh itu, pertama anda perlu menyediakan doh untuk kuki masa depan. Satukan mentega, gula dan telur dalam satu cawan. Pukul campuran ini, kemudian masukkan madu ke dalamnya.
Langkah 2
Masukkan yang berikut ke dalam campuran mentega dan gula: tepung yang telah diayak, serbuk penaik, dan rempah seperti halia, cengkih, dan lada cayenne. Pukul semuanya hingga sebati.
Langkah 3
Gulungkan doh yang dihasilkan sehingga ketebalannya ialah 6 milimeter.
Langkah 4
Griskan loyang dengan mentega. Potong patung dari adunan dengan lekukan berbentuk hati khas, letakkan masing-masing di atas loyang yang sudah berminyak, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam. Setelah masa berlalu, keluarkan kue masa depan dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit. Setelah biskut dibakar, biarkan sejuk.
Langkah 5
Ambil periuk, masukkan coklat hitam, pecah baji, dan cairkan. Lakukan perkara yang sama dengan coklat putih, hanya dalam bekas yang berbeza.
Langkah 6
Hiaskan kuki dengan coklat cair di satu sisi - putih, dan di sisi lain - hitam. Letakkan sisa coklat ke dalam beg pastri dan gunakan untuk membayang. Biarkan hati mengeras. Taburkan dengan gula jika mahu. Cookies "Chocolate Hearts" sudah siap!
