Setelah membuat salad yang enak dan cantik, saya ingin menghidangkannya di atas meja, bukan hanya menyajikannya dalam hidangan yang indah, tetapi juga menghiasnya dengan cara yang istimewa. Apabila hanya terdapat produk sederhana di rumah, anda boleh membuat hiasan yang sangat halus dan cantik dalam bentuk angsa dari telur rebus. Angsa ini dapat digunakan untuk menghias salad yang ditaburkan dengan ramuan, atau aspic. Atau angsa boleh menjadi sarapan kanak-kanak yang indah dan menarik.
Ia perlu
- - 2 biji telur;
- - lobak merah;
- - zaitun.
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak satu angsa, anda memerlukan dua telur ayam. Lebih baik mengambil telur segar dari kedai. Basuh telur, tuangkan air sejuk ke dalam periuk kecil, turunkan telur dan letakkan di atas dapur. Sebaik sahaja air mendidih, bergantung pada pemasa atau jam selama tujuh minit. Apabila masa telah berlalu, angkat periuk dari kompor, toskan perlahan air panas dan tutup telur dengan air sejuk. Biarkan mereka duduk selama lima belas minit sehingga sejuk dan senang dibersihkan.
Langkah 2
Kupas telur rebus. Biarkan sebiji telur utuh. Pada telur kedua dengan pisau tajam, potong bujur dari setiap sisi, ini akan menjadi sayap. Letakkan oval pada papan pemotong kayu dan gunakan hujung pisau untuk membuat gigi di tiga sisi bujur, semakin kecil semakin cantik. Kemudian, potong bulatan dari tengah telur, lepaskan tengah dari kuning telur dan gunakan pisau tajam dengan hati-hati untuk memberikan cincin yang dihasilkan ke benteng leher angsa.
Langkah 3
Potong lapisan yang nipis dengan teliti dari sebelah telur pertama agar tetap stabil. Buat celah di sisi untuk sayap dan masukkan kekosongan. Hiaskan leher dengan sekeping lobak nipis. Buat mata kecil keluar dari zaitun dan pasangkannya dengan tusuk gigi. Potong ekor dari bahagian yang tinggal dan lengkapkan angsa dengan menghubungkan bahagian-bahagiannya. Lebih baik menyimpan patung yang sudah siap di dalam peti sejuk dan menghias hidangan dengannya sebelum disajikan.
