Pada percutian, setiap suri rumah ingin memasak sesuatu yang asli dan, tentu saja, lazat. Salad Zvezda akan menjadikan meja mana-mana cerah dan menarik. Sediakan salad ini untuk perayaan seterusnya. Bukankah, "Zvezda", akan menjadi hebat, misalnya, pada 23 Februari!
Tidak mungkin lebih mudah
Produk untuk salad ini agak mudah, tetapi setelah merasakannya sekurang-kurangnya sekali, rumah dan para tetamu akan memahami bahawa ia adalah sempurna dan pasti akan meminta anda untuk memasaknya berulang kali.
Kelebihan salad ini yang tidak diragukan adalah buah delima. Sejak zaman dahulu lagi, buah delima digelar raja buah. Menurut legenda, itu adalah delima dengan ciri khas di atas yang mendorong orang untuk membentuk hiasan kepala kerajaan. Walaupun hari ini diketahui pasti bahawa delima, seperti semangka, adalah buah beri. Tetapi reputasi delima yang sempurna tidak memungkinkan untuk membatalkan status kerajaan kerana ketidaktepatan yang tidak masuk akal.
Bahan-bahan
Salad mengandungi fillet ayam (atau sosis sapi, daging lembu) - 1 payudara (220 gr.), 2 kentang (220 gr.), 1 bawang (120 gr.), 2 bit (250 gr.), 100 g keju keras, 2 biji delima, 200g mayonis.
Cara memilih
Delima dalam salad menghidupkan semula rasa dengan sempurna dan memberikan aroma yang unik. Tetapi banyak orang tidak menyukai biji-bijian dalam biji-bijian. Lihatlah pasar terdekat - anda pasti akan menemui pelbagai jenis delima tanpa biji di peniaga, atau lebih tepatnya, benih masih ada, tetapi sangat halus sehingga mereka sama sekali tidak mengganggu. Garnet inilah yang diperlukan oleh "bintang" anda. Semasa memilih buah delima, ingatlah bahawa buah beri masak berwarna terang atau merah tua, dan tidak boleh ada keretakan atau penyok pada kulitnya. Jangan lupa untuk melihat bunga dengan lebih dekat - ia kelihatan seperti mahkota. Dalam delima yang matang, semua kelopak bunga ini dikeringkan.
Penyediaan
Rebus dada ayam (air garam secukup rasa). Sejukkan dan cincang halus. Basuh dan rebus bit dan kentang. Parut sayur yang dikupas. Bit - kecil, kentang - besar. Kupas bawang, potong dadu dan tumis hingga coklat keemasan dalam minyak dengan api sederhana.
Di atas pinggan rata, letakkan lapisan kentang dalam bentuk bintang lima. Potong daging ayam atau sosej menjadi kepingan kecil. Untuk membuat plastik fillet ayam, kacau mayonis.
Pindahkan ayam ke kentang. Letakkan lapisan bawang di atas. Sikat dengan lapisan mayonis yang berterusan. Taburkan keju parut secara merata di atas salad. Kemudian lapisan bit. Lumurkan bit dan letakkan di atas dan di sisi "bintang". Kupas buah delima. Sebarkan biji delima di sekitar tepi "bintang".
Dalam bentuk ini, warna bit yang kaya ditekankan dengan indah oleh warna biji delima. Walau bagaimanapun, jika anda lebih suka warna garnet, maka anda boleh meletakkan keseluruhan permukaan "bintang" dengan biji ruby.
Hidangkan salad sejuk, ia sesuai dengan infus dan wain!
