Bola kentang dengan cendawan adalah hidangan sedap dan enak berdasarkan kentang tumbuk. Dalam hidangan ringkas ini, anda boleh menggunakan isi dan perasa lain sebagai ganti cendawan, dan setiap kali bebola kentang terasa sama sekali berbeza. Hanya aroma kentang goreng yang enak yang tidak akan berubah!
Ia perlu
- - kentang
- - mentega
- - minyak sayuran
- - kuning telur
- - cendawan
- - mentol bawang
- - serbuk roti
- - garam
- - hijau
- Jumlah semua bahan sewenang-wenangnya, tambah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang yang telah dikupas, toskan airnya, keringkan sedikit, kemudian hancurkan dan garam hingga rata. Masukkan beberapa sudu mentega lembut dan kuning telur 1-2 ke kentang tumbuk, kacau hingga sebati.
Langkah 2
Sediakan cendawan cincang. Rebus cendawan, sejukkan dan potong. Cincang bawang halus. Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang terlebih dahulu dengan ringan, kemudian masukkan cendawan cincang, reneh hingga lembut, garam.
Langkah 3
Di telapak tangan anda, buat sebiji kue kecil kentang tumbuk yang disejukkan, masukkan sedikit cendawan cincang di tengahnya. Gulung kek dengan berhati-hati dan gulungnya seperti bola. Oleh itu, gunakan semua kentang tumbuk.
Langkah 4
Gulung bebola kentang dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga garing, atau dalam penggorengan. Hidangkan bola panas dan hiaskan dengan pasli atau dill.
