Manfaat dan bahaya kepingan jagung telah diperdebatkan selama beberapa dekad. Walau bagaimanapun, mereka masih merupakan sarapan yang paling mudah dan berpatutan untuk orang yang sibuk.
Dalam komposisi serpihan jagung, anda dapat menemui keseluruhan spektrum vitamin B, serta vitamin A, PP, H dan E. Serpihan kaya dengan pelbagai mineral, termasuk natrium, magnesium, kalium, zink, kromium, tembaga, kobalt dan unsur surih penting yang lain. Banyak pakar pemakanan menganggap kepingan jagung sangat bermanfaat kerana mengandungi serat atau serat tumbuhan yang banyak, yang meningkatkan pencernaan dan menormalkan fungsi saluran gastrointestinal. Sebenarnya, serpihan mempunyai semua kelebihan produk asli, tetapi pada masa yang sama ia dibekalkan ke badan dalam format yang optimum untuk perut.
Komposisi serpihan jagung mengandungi asid amino yang diperlukan untuk seseorang. Sebagai contoh, triptofan diproses oleh tubuh menjadi serotonin, yang merupakan hormon kegembiraan, iaitu, dengan bantuan kepingan jagung biasa, anda dapat mengalahkan suasana hati yang buruk dan bahkan menghidupkan kemurungan.
Kepingan jagung sangat disyorkan untuk orang yang mengalami kelesuan usus dan sembelit. Doktor menasihati penghidap gastroenteritis dan kolitis untuk selalu mengambil makanan ini. Bijirin mengandungi asid glutamat, yang meningkatkan proses metabolik di otak, membantu meningkatkan ingatan. Serpihan mengandungi pektin, yang mempunyai sifat menghalang permulaan dan perkembangan tumor.
Pati jagung terlibat dalam pembentukan sel dalam sistem saraf dan serat otot. Itulah sebabnya jagung jagung boleh dan bahkan mesti dimakan oleh kanak-kanak dan remaja. Diyakini bahawa orang yang kerap memakan serpihan jagung cenderung tidak mengalami toksin di dalam badan mereka, kerana serat tumbuhan dalam bijirin ini membantu menghilangkan toksin dan racun. Serpihan disyorkan untuk orang dengan penyakit hati, epilepsi dan gout.
Sayangnya, kepingan jagung tidak boleh disyorkan kepada semua orang tanpa kecuali. Contohnya, mereka tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami kerosakan gigi. Perlu diingat bahawa makanan ini boleh menyebabkan reaksi alergi yang cukup serius pada beberapa orang, oleh itu sangat penting untuk mengkaji dengan teliti maklumat yang ditunjukkan pada kemasan untuk kemungkinan alergen. Sudah tentu, serpihan tidak dapat dijadikan dasar diet, kerana, walaupun semua sifatnya bermanfaat, mereka tidak dapat memberikan kompleks semua zat yang diperlukan kepada tubuh.
