Membuat kek buatan sendiri biasanya memerlukan banyak masa dan usaha. Tetapi resipi Anthill yang lazat sangat mudah. Teh dengan sepotong pastri ini akan menggembirakan keluarga dan tetamu anda semasa percutian.
Ia perlu
- Untuk memasak, anda memerlukan:
- - 300 g mentega;
- - 1 biji telur;
- - 3 gelas tepung;
- - 1 gelas krim masam;
- - 100 g gula;
- - 1 tin susu pekat;
- - 2 sudu biji poppy;
- - kacang tanah.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang berasingan. Cairkan mentega hingga lembut dan kisar bersama tepung. Kemudian lepaskan telur, masukkan krim masam, tambah gula. Campurkan jisim yang dihasilkan hingga rata. Gariskan dulang pembakar dengan kertas roti.
Langkah 2
Dari adunan yang sudah siap, bentuk bola dan bahagikannya menjadi 4 keping. Kemudian gulung penggelek dari setiap bahagian dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Doh mestilah pekat. Kemudian parut, perlahan-lahan menyebarkannya ke lapisan yang rata pada loyang. Anda boleh memasukkan doh melalui penggiling daging dengan rak dawai yang besar.
Langkah 3
Bakar kek semut di dalam ketuhar pada suhu 130 darjah selama 50 minit sehingga coklat keemasan, jangan terlalu masak. Kemudian sejukkan produk siap dan hancurkannya menjadi kepingan kecil atau hancurkan dengan hancur. Anda boleh menggulung kuih yang dihasilkan dengan pelekat di atas meja. Potong kacang dengan cara yang sama.
Langkah 4
Campurkan serbuk dan kacang yang dihasilkan dalam mangkuk. Sediakan krim dalam bekas yang berasingan. Untuk melakukan ini, campurkan susu pekat, yang sebelumnya diseduh selama satu jam, dengan mentega. Konsistensi harus seragam.
Langkah 5
Dalam periuk besar, campurkan serbuk, kacang dan krim mentega sehingga sebati. Kemudian basahkan tangan anda dan perlahan-lahan membentuk slaid di atas pinggan rata. Taburkan biji poppy di atas sarang. Sejukkan kek selama 1 jam, atau pada suhu bilik selama 6 jam.
