Menyimpan wortel tidak hanya memerlukan pengetahuan, tetapi juga dana tambahan. Walaupun begitu, kebanyakan orang akan dapat menyimpan wortel di rumah.
Sebelum anda memahami cara menyimpan wortel di rumah, penting untuk memahami bahawa tidak setiap produk sesuai untuk ini. Hanya buah utuh sahaja yang harus dipilih. Mereka harus bebas dari luka, calar atau kerosakan lain. Jika tidak, kawasan ini akan merosot terlebih dahulu, dan kemudian keseluruhan buahnya.
Sekiranya kita membincangkan bentuk produk, maka keutamaan diberikan kepada jenis bentuk kerucut. Ukuran janin tidak memainkan peranan khas. Kedua-dua lobak kecil dan besar boleh disimpan.
Peringkat persediaan
Agar penyimpanan wortel berjaya, dan buahnya tidak merosot, adalah penting bahawa ruangan di mana mereka akan berada. Ia mesti dikeringkan dan dibasmi kuman. Menayangkan bilik tidak akan berlebihan.
Adalah optimum jika wortel disimpan di bangunan yang terpisah (bilik bawah tanah, gudang). Namun, banyak orang tinggal di bangunan pangsapuri dan tidak mempunyai peluang seperti itu. Dalam kes ini, ada baiknya membungkus buah-buahan ke dalam beg dan meletakkannya di balkoni kaca atau peti sejuk beku. Dalam kes terakhir, parut wortel pada parut kasar.
Cara yang berkesan untuk menyimpan wortel di rumah
Memasak wortel adalah proses yang panjang. Walau bagaimanapun, dalam tempoh ini, wortel tidak hanya merosot, tetapi menjadi lebih baik. Oleh itu, cara paling berkesan untuk menyimpan wortel di rumah adalah meletakkan buah di persekitaran yang serupa. Ia boleh menjadi:
- pasir;
- tanah liat;
- habuk papan;
- mendarat dari katil.
Kaedah yang terakhir paling sering dipraktikkan oleh tukang kebun yang mempunyai akses ke produk mereka sepanjang masa. Lobak ditinggalkan di tanah sepanjang musim sejuk sehingga ia dituai. Walaupun kaedahnya nampak sederhana, ia mempunyai nuansa tersendiri. Oleh itu, disyorkan hanya untuk mereka yang biasa dengan keanehan varieti wortel, tanah, keadaan iklim.
Penyimpanan pasir adalah cara biasa untuk menyimpan makanan. Prosedur peletakan adalah seperti berikut:
- Pasir basah dituangkan ke dalam kotak kayu dengan lapisan setebal 5 cm.
- Tanaman akar disusun di atas. Mereka tidak boleh saling menyentuh antara satu sama lain.
- Lapisan pasir seterusnya dituangkan di atas.
- Menjalankan operasi sehingga keseluruhan kotak penuh.
Prinsip pemasangan yang sama dapat diulang dengan habuk papan dan tanah liat pain. Tetapi dalam kes terakhir, bahan mentah mesti mempunyai konsistensi krim masam. Jika tidak, tanah liat tidak akan dapat menutupi buah sepenuhnya.
