Menyimpan wortel di sebuah apartmen sehingga musim bunga dengan ketiadaan bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah agak sukar. Tetapi ada beberapa rahsia yang membolehkan sayuran akar vitamin ini bertahan selama mungkin.
Ia perlu
rizom lobak, kulit bawang, tanah liat, kotak, beg plastik
Arahan
Langkah 1
Sekiranya tidak terdapat banyak lobak merah, bungkus dengan beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk. Lebih baik jika begnya hampa. Walau bagaimanapun, kaedah penyimpanan ini tidak dapat dipertimbangkan apabila terdapat banyak tanaman akar dan mereka perlu disimpan sehingga musim bunga.
Langkah 2
Untuk penyimpanan wortel jangka panjang di pangsapuri, ada kaedah seperti itu: pada musim gugur, tanaman akar yang disiapkan dimasukkan ke dalam larutan tanah liat, berkrim secara konsisten. Setelah itu, wortel yang dilapisi tanah liat dikeluarkan dari bekas, dikeringkan di bawah sinar matahari hingga kerak terbentuk dan dimasukkan ke dalam beg polietilena yang belum terikat.
Langkah 3
Kaedah lain yang berkesan untuk menyimpan wortel di apartmen adalah seperti berikut: ambil kotak kadbod dengan kapasiti sekurang-kurangnya 10 kg, di mana akar wortel ditumpuk dalam baris yang padat. Untuk setiap 20 lobak merah, satu rimpang lobak diletakkan sekitar 30 cm. Minyak pati yang terdapat dalam akar lobak mencegah pembentukan jamur dan cendawan, kerana mengandungi bahan yang mempunyai kesan bakteria. Kotak dengan lobak merah dan lobak merah harus diletakkan di tempat paling sejuk di apartmen. Jangan biarkan bekas simpanan terbuka.
Langkah 4
Sekam bawang, yang banyak dicurahkan dalam tanaman akar wortel, juga menyumbang kepada penyimpanan sayur ini lebih lama. Sekam mesti kering dan bersih. Penyimpanan dilakukan di tempat yang gelap, kerana dalam cahaya, wortel memperoleh kepahitan.
Langkah 5
Sekiranya anda mempunyai balkoni yang bertebat dengan baik, anda boleh menyimpan wortel di dalam kotak pasir basah di sana, tetapi pastikan ia tidak membeku. Sekiranya tidak ada balkoni, sebilangan penduduk bandar menggunakan tangga sebagai tempat menyimpan sayur-sayuran. Tetapi ini mungkin berlaku dalam keadaan mempercayai hubungan dengan jiran dan ketiadaan orang asing di pintu masuk.
Langkah 6
Sebilangan suri rumah lebih suka mengisar lobak merah dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Kelemahan penyimpanan seperti itu adalah kehilangan rasa dan kebanyakan vitamin.
