Seperti yang anda ketahui, nanas adalah ramuan tropika. Oleh itu, di negara kita, buah-buahan dari tanaman ini datang untuk menyimpan rak dari luar negara. Bagaimana memilih nanas masak yang betul di kedai?
Nanas telah lama terkenal di kalangan peminat buah di negara kita. Dan ini bukan hanya disebabkan oleh fakta bahawa mereka mempunyai rasa yang cerah dan kaya. Tetapi juga disebabkan oleh fakta bahawa mereka mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral berguna: asid organik, vitamin A dan B, sukrosa, kalium, tembaga, besi, dan sebagainya. Nanas meningkatkan metabolisme dalam tubuh manusia, menipiskan darah, memperbaiki kerja sistem kardiovaskular, dan menurunkan tekanan darah. Sudah tentu, hanya buah-buahan yang masak sahaja yang dapat memberi manfaat. Dan untuk ini mereka mesti dipilih dengan betul di kedai.
Apa yang perlu dicari semasa memilih nanas yang sudah masak
1. Harga. Semua nanas datang kepada kami dari luar negara, terutamanya dari Kosta Rika. Mereka dihantar dengan kapal terbang atau laut. Penghantaran sedemikian mahal. Oleh itu, harga untuk nanas berkualiti tinggi akan sesuai. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, penjual menaikkan harga secara buatan.
2. Negara asal. Sekiranya boleh, anda dapat mengetahui dari negara mana buah-buahan ini dibawa. Pembekal nanas utama ke Rusia adalah Costa Rica, China, Ecuador, Colombia dan Filipina.
3. Kekurangan bau yang tidak menyenangkan. Nanas yang baik dan masak mempunyai aroma yang ringan dan menyenangkan. Sekiranya baunya sangat tepu, itu bermakna buahnya sudah terlalu matang, dan proses penapaian dapat dimulai di dalamnya.
4. Sekiranya anda mengambil nanas di tangan anda, maka buah yang sudah masak akan cukup berat. Buah yang basi dan terlalu masak akhirnya kehilangan semua kelembapan dan mengering. Akibatnya, berat badannya berkurang.
5. Setelah diperiksa secara visual, ia mestilah bebas dari pelbagai kerosakan, termasuk noda dan calar.
6. Warna. Penting agar warna buahnya seragam. Sekiranya nanas berwarna hijau di atasnya, maka ia tidak masak. Dan bintik-bintik gelap di antara sisik menunjukkan kerosakannya. Nanas berkualiti mesti berwarna kuning-coklat.
7. Apabila anda menekan kulit nanas yang sudah masak, ia akan kembali ke keadaan semula setelah beberapa lama. Sekiranya pada masa yang sama buah terlalu keras, maka tidak masak, dan terlalu lembut terlalu masak.
8. Nanas masak akan mengeluarkan suara yang kusam ketika anda menepuknya dengan telapak tangan anda.
9. Adapun daun nanas, mereka harus berwarna hijau dengan tepi yang sedikit kering. Ini adalah tanda kematangan janin. Juga, daun mana pun mesti dipisahkan dengan mudah dari buah. Tetapi jangan tarik keluar, penjual mungkin tidak menyukainya.
Setelah memilih nanas masak yang betul di kedai, anda boleh menggunakannya segar untuk makanan, serta menyediakan pelbagai hidangan, termasuk semua jenis salad.
