Masa ketika nanas sukar dibeli sudah lama berlalu. Buah ini dijual di setiap sudut hari ini. Pada masa yang sama, adalah mustahil untuk memilih nanas masak yang enak di kedai: dalam dua kes dari tiga, pembeli membuat kesimpulan bahawa dia membeli sesuatu yang tidak seperti yang dia harapkan, kerana buahnya ternyata menjadi masam dan tidak masak.
Sesiapa yang pernah merasai nanas yang sudah masak, hanya dipetik, tidak akan pernah menjumpainya seperti di kedai. Seperti yang anda ketahui, buah-buahan ini tidak ditanam di negara kita, dan sebelum dijual, mereka diangkut dalam jarak jauh. Agar buah-buahan tahan dengan pengangkutan seperti itu, buah-buahan itu dipetik secara tidak matang, dan dalam perjalanan di dalam kotak mereka pasti tidak sama dengan buah yang terus masak di tanaman nanas. Terdapat buah-buahan yang dipetik, tetapi nanas bukanlah salah satu daripadanya. Oleh itu, mencari rasa yang sesuai di pasar raya atau di pasar tidak akan berjaya.
Yang tinggal hanyalah berusaha memilih yang terbaik yang terdapat di kedai. Bagaimana hendak melakukannya? Perhatikan daun yang membentuk mahkota hijau nanas. Dalam buah yang baik, ia akan menjadi rata, padat dan simetri, walaupun tidak terlalu panjang - tidak lebih dari dua kali panjang nanas itu sendiri. Warna daun harus terang, tepu. Cukup boleh diterima jika bahagian atasnya sedikit kering di tepinya, tetapi jika kering, berwarna kuning, anda tidak perlu mengambil buah seperti itu.
Sebilangannya menentukan kematangan nanas dengan mencabut daun: jika ini mudah, buah dianggap matang. Walau bagaimanapun, ini salah. Tanda seperti itu menunjukkan bahawa daun telah kering, kerana nanas telah lama menunggu pembeli di rak.
Untuk mengetahui dengan pasti sama ada nanas itu utuh, anda boleh mencabut penutupnya, seperti penutup botol. Sekiranya buahnya masak, ia akan berjaya tanpa masalah. Benar, bukan fakta bahawa penjual akan menyetujui keinginan anda untuk merosakkan rupa produk mereka.
Tanda lain yang boleh anda gunakan untuk memilih nanas yang sudah masak di kedai adalah keadaan kulit buahnya. Dalam buah yang baik, berwarna kuning seragam. Warna kehijauan pada kulit menunjukkan bahawa buahnya tidak sempat matang dan tetap masam di mana kulitnya berwarna hijau. Di sini adalah wajar untuk membuat tempahan bahawa ada jenis nanas yang memiliki kerak hijau walaupun sudah matang, tetapi lebih baik tidak mengambil risiko.
Anda boleh mengetuk nanas untuk menentukan seberapa masaknya. Sekiranya suaranya diredam, ini mungkin bermaksud anda mempunyai pilihan yang baik di tangan anda. Sekiranya ketukan didengar sebagai bunyi yang menggelegar, buahnya mungkin sudah kering.
Sekiranya dapat melihat buah di bahagian, pilihlah pulpa dengan warna kuning yang kaya. Juga, nanas yang baik mesti mempunyai aroma manis yang menyenangkan, tetapi tidak terlalu kuat. Sekiranya baunya terasa pada jarak yang jauh, ini menunjukkan bahawa proses penapaian telah dimulakan.
Nanas yang baik tidak boleh menjadi sangat murah. Sekiranya ia dijual dengan potongan harga yang besar, maka anda perlu memikirkan mengapa. Perlu difahami bahawa lebih sedikit masa dihabiskan untuk pengangkutan buah dengan kapal terbang, dan kaedah pengangkutan ini cukup mahal. Buah-buahan yang lebih murah dihantar melalui laut - memerlukan masa berminggu-minggu, sehingga buah-buahan dipetik belum masak.
Jangan ambil nanas di dalam peti sejuk dari kedai. Pada suhu rendah, mereka kehilangan selera. Penjual biasanya mengetahui hal ini, oleh kerana itu, jika buahnya ada di dalam peti sejuk, ini bermaksud ia sudah mulai merosot, jadi mereka meletakkannya di sana.
Dengan mengikuti petua mengenai cara memilih nanas yang sudah masak di kedai, anda boleh mendapatkan buah untuk melengkapkan jadual percutian anda.
