Memilih semangka manis yang matang adalah sains. Seseorang, ketika membeli, dipandu oleh suara buahnya, seseorang - mengikut ukuran dan bentuknya, dan seseorang mengambil spesimen pertama yang muncul. Agar tidak kecewa dengan rasanya ketika membeli tembikai pada masa akan datang, saya menasihati anda untuk memilih buah sekaligus mengikut beberapa tanda kematangannya.
Saiz tembikai
Ramai yang percaya bahawa semakin besar tembikai, semakin manis, tetapi ini tidak berlaku. Semasa memilih semangka, pilihlah spesimen bersaiz sederhana (kemungkinan buah itu diberi makan secara buatan). Pilihan terbaik ialah sebiji tembikai seberat 7-10 kg. Secara semula jadi, sebelum membeli, periksa kulit buah tembikai: tidak rata dan bintik kekuningan di satu sisi buah menunjukkan bahawa ia sudah masak dan, kemungkinan besar, manis. Carilah buah dengan corak yang berbeza, kerana inilah yang mempunyai daging gula.
Budak tembikai dan gadis tembikai
Ramai yang tidak tahu bahawa tembikai berbeza mengikut jantina. Contohnya, "kanak-kanak lelaki" berukuran lebih besar, mereka mempunyai bentuk memanjang, sementara kanak-kanak perempuan berukuran kecil dan rata. Apabila dipotong, yang terakhir mempunyai tulang kecil. By the way, "wanita" lebih manis.
Ekor
Semasa memilih semangka, pastikan untuk memperhatikan "ekornya", cuba jangan membeli spesimen tanpa ini, kerana dengan "ekor" anda dapat menentukan kematangan buah, misalnya, ekor "kuning kering" "menunjukkan bahawa semangka sudah masak, tetapi hijau adalah tanda buah yang tidak matang.
Ketuk
Anda juga dapat memeriksa kematangan sebiji tembikai dengan suara: buah-buahan yang sudah masak, apabila diketuk, mengeluarkan suara yang kuat. Namun, jika semangka masak diperah ringan, ia akan mengeluarkan retakan yang hampir tidak dapat didengar.
