Soalan ini diajukan oleh ramai pencinta akar oren. Nasib baik, terdapat banyak cara untuk mengekalkan produk ini sehingga musim bunga. Lebih-lebih lagi, ada kaedah untuk pemilik rumah persendirian dan penduduk bangunan bertingkat.
Sebelum memilih cara menyimpan wortel untuk musim sejuk di rumah, penting untuk mengetahui bahawa tidak setiap tanaman akar sesuai untuk ini. Berikut adalah ciri produk "ideal" untuk tujuan ini:
- saiz sederhana hingga besar;
- bentuk kon;
- Warna oren "sihat";
- permukaan pepejal, tidak rosak.
Cuba gunakan wortel yang memenuhi semua syarat ini. Jika tidak, bukan sahaja dia akan mati, tetapi semua akar yang berada di sebelahnya akan mati.
Cara menyimpan wortel di rumah
Sekiranya anda pemilik rumah persendirian, anda boleh menyimpan tanaman akar di:
- Pasir.
- Bumi.
- Tanah liat.
- Serbuk Gergaji.
Prinsip penyimpanan produk dalam kes pertama dan terakhir adalah sama. Lapisan pasir atau habuk papan setebal beberapa sentimeter dituangkan ke dalam bekas kedap udara (kotak, kotak) di bahagian bawah. Kemudian wortel diletakkan dalam beberapa baris. Dalam kes ini, akar tidak boleh bersentuhan antara satu sama lain.
Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan tanah liat, maka konsistensinya harus serupa dengan krim masam. Tebal, tetapi cukup nipis. Lobak diletakkan di dalam bekas cetek dalam satu lapisan. Dia dicurahkan dengan penyelesaian ke bahagian paling atas. Selepas lapisan kedua buah diletakkan. Prosedur diulang selagi ada ruang di dalam bekas. Masa mesti berlalu di antara setiap "bay" untuk lapisan sebelumnya mengeras. Kesan kaedah ini dan sebelumnya akan lebih tinggi jika anda meletakkan bekas dengan buah-buahan di bilik bawah tanah.
Menyimpan wortel di tanah untuk musim sejuk sesuai untuk mereka yang mempunyai kebun sayur mereka sendiri. Tanaman akar hanya tinggal di kebun mereka. Dalam kes ini, anda perlu memotong bahagian atasnya. Di samping itu, semua buah ditutup dengan habuk papan atau jerami, dan tempat tidur itu sendiri ditutup dengan bahan atap atau filem. Tepi bahan terpaku di tanah. Biarkan wortel di kebun sehingga diperlukan.
Cara menyimpan wortel di sebuah apartmen
Sekiranya anda tinggal di bangunan pangsapuri, maka pilihan di atas tidak akan sesuai untuk anda. Mereka memerlukan banyak sumber dan ruang. Tetapi mereka mempunyai alternatif yang boleh diterima:
- kulit bawang;
- balkoni berkaca;
- peti sejuk beku.
Dalam kes pertama, tutup wortel dengan kulit bawang. Untuk melakukan ini, gunakan beg biasa. Sekiranya tidak, buahnya boleh diletakkan di bawah katil.
Sekiranya anda mempunyai balkoni kaca, masukkan wortel di dalamnya. Sekiranya tidak, gunakan peti sejuk di dalam peti sejuk anda. Kupas wortel, bilas, parut pada parut kasar dan, bahagikan kepada bahagian yang sama, masukkan dalam beg.
