Multicooker adalah penyihir sebenar. Dia sendiri mampu mengganti gunung periuk dan kuali. Resipi ringkas membolehkan anda menyediakan makanan yang lazat dan sihat dalam beberapa minit. Multicooker adalah peranti mudah yang dapat dikuasai walaupun oleh pemula di dapur.
Arahan
Langkah 1
Untuk mendapatkan bubur susu panas untuk sarapan pagi, lebih mudah memasaknya pada waktu petang. Untuk melakukan ini, masukkan semua bahan dan tetapkan masa pada pemasa yang diperlukan bubur. Tetapi agar susu tidak menjadi masam semalaman, gunakan susu dari peti sejuk atau beku sebahagian. Anda juga boleh menambah 2-3 ketulan ais ke dalam kuali (multicooker mempunyai dinding tebal dan penutup tertutup yang akan berfungsi seperti termos).
Langkah 2
Tetapkan masa memasak bubur setengah jam lebih awal daripada yang diperlukan. Contohnya, bukan pada pukul 8 pagi, tetapi pada pukul 7:30, maka bubur, setelah menunggu waktu tambahan dalam mod panas tetap, akan lebih banyak lagi.
Langkah 3
Untuk memasak bubur di dalam tab mandi air, letakkan semua bahan ke dalam mangkuk atau periuk kecil yang sesuai untuk suhu tinggi. Tuangkan sedikit air ke dalam mangkuk multicooker yang boleh ditanggalkan, letakkan mangkuk atau periuk dan tetapkan mod "Steam memasak". Apabila multicooker dimatikan, kacau bubur dan biarkan selama setengah jam lagi dalam mod pemanasan.
Langkah 4
Agar kuahnya telus, perlu mengeluarkan buih semasa proses memasak. Lebih mudah memasak kaldu dalam periuk perlahan dalam mod "Stew", dengan program ini air hampir tidak mendidih, dan tidak ada busa yang terbentuk. Dan agar kuahnya mempunyai warna keemasan yang indah, jangan kupas bawang sepenuhnya, biarkan sekam sedikit.
Langkah 5
Daripada garam, anda boleh menambahkan acar timun ke dalam sup atau sup 10 minit sebelum akhir program Stew, kira-kira ½ - ¾ cawan untuk 3-4 liter air. Jumlah air garam bergantung kepada ketepuannya dengan garam.
Langkah 6
Sekiranya periuk perlahan mempunyai jangka masa yang sangat singkat untuk mod "Sup", maka semasa memasaknya harus dihidupkan beberapa kali, mencuba sup untuk kesediaan.
Langkah 7
Sekiranya semasa proses memasak perlu menambahkan bahan tambahan, dan apabila penutupnya dibuka, program gagal, dan multicooker masuk ke mod pemanasan, dalam hal ini matikan multicooker (dalam beberapa model, perlu mencabut kuasa tali pusat). Kemudian pilih mod yang diingini sekali lagi dan tetapkan masa yang tinggal hingga akhir memasak.
Langkah 8
Dalam proses memasak dalam mod "Frying", di beberapa multicooker perlu membuka penutupnya. Ini kerana suhu terlalu tinggi di dalam. Di samping itu, kerak rangup tidak akan berfungsi dengan penutup ditutup. Sebagai contoh, untuk menjadikan kentang menjadi coklat dan coklat di semua sisi, buka multicooker separuh hingga masak - selepas kira-kira 20 minit - dan kacau kentang dengan baik.
Langkah 9
Agar kaserol dalam multicooker berubah dengan kerak yang menyelerakan bukan sahaja dari bawah, tetapi juga dari atas, perlu memutar kaserol dengan berhati-hati 20-30 minit sebelum akhir mod dan meletakkannya kembali di mangkuk.
Langkah 10
Dalam periuk perlahan, anda boleh membuat roti halia dengan kerak karamel yang indah. Untuk melakukan ini, sebelum mencurahkan adunan ke dalam multicooker, anda perlu menghidupkannya dalam mod apa pun selama 5 minit. Letakkan sekeping mentega di bahagian bawah (kira-kira satu setengah sudu teh). Apabila cair sedikit, gris bahagian dan bahagian bawah mangkuk. Masukkan 2 sudu gula (lebih disukai coklat) dan kacau mentega dan gula dengan spatula kayu. Kemudian tuangkan adunan. Hasilnya, roti halia akan mempunyai kerak karamel yang indah dan enak.
