Buckwheat dikenali dan disukai oleh hampir setiap keluarga. Dan betapa enaknya bubur soba untuk sarapan pagi! Tetapi apa sebenarnya yang baik? Tidak semua peminat dapat menjawab soalan ini.
Buckwheat adalah tumbuhan yang benar-benar ajaib. Ia sangat tidak bersahaja, mampu tumbuh dengan sendirinya dalam keadaan yang paling melampau.
Oleh itu, petani sangat menyukai bijirin ini, mengusahakannya dan menyebarkannya ke mana sahaja.
Oleh kerana soba mampu menyesuaikan diri dengan keadaan luaran, persoalan mengenai pengubahsuaian genetiknya akan hilang.
Tidak memerlukan proses ini.
Ternyata soba adalah produk yang benar-benar suci dan semula jadi, kerana komposisi anda, dengan semua keinginan anda, tidak akan dapat mencari bahan kimia.
Sebelumnya, pada abad ke-12, soba dianggap makanan orang miskin.
Bangsawan menoleh ke arahnya dan menganggapnya tidak cukup menarik untuk meja mereka.
Kini semuanya telah berubah secara mendadak. Buckwheat pantas memasuki hampir semua keluarga Rusia. Dan ia berlaku dengan alasan.
Faktanya adalah bahawa ia mempunyai komposisi mineral-vitamin yang benar-benar berjaya, faedahnya hampir tidak dapat diremehkan.
Mari kita ingat bahawa kita tidak membincangkan tentang soba coklat, yang biasa dilihat oleh semua orang di rak pasar raya, tetapi mengenai hijau.
Soba hijau
Ya, ya, anda dengar betul, hijau. Sedikit orang mengetahui fakta menarik ini - soba asli yang dikumpulkan dari ladang jauh dari warna gelap.
Ini sudah menjadi akibat dari rawatan panasnya. Dan bijirin itu sendiri berwarna hijau muda, dengan percikan putih. Kini soba hidup hijau boleh dibeli di banyak pasar eko. Soba hidup mengandungi semua vitamin yang diperlukan seseorang untuk kesihatan: zat besi, kalsium, yodium, magnesium, fosfor, kalium, fluor, sulfur. Kualiti protein yang terdapat dalam soba membolehkan anda mengganti daging, ikan dan telur dengan selamat. Dengan berbuat demikian, anda tidak akan merasa lapar. Dan itu berita baik untuk vegetarian.
Bagi atlet
Sebagai tambahan, soba semulajadi mempunyai kira-kira 18 asid amino yang berbeza dalam komposisinya, termasuk linoleat, maleik, malik, oksalat, sitrik dan asid lain, yang akan menjadi pembantu setia dalam pemakanan yang betul dan seimbang.
Oleh itu, bagi atlet, soba hanyalah anugerah. Jumlah asid amino ini tidak terdapat dalam produk makanan lain. Dalam hal ini, soba adalah pemimpin yang tidak tertandingi dan pemegang rekod seratus peratus. Semasa anda bersenam, asid amino dibakar terlebih dahulu, jadi bekalannya selalu diperlukan untuk diisi semula. Dan wira makanan mengatasi tugas ini dengan sempurna.
Antara lain, soba adalah antioksidan semula jadi. Dengan bantuannya, anda dapat melambatkan penuaan badan, dan memanjangkan masa muda selama bertahun-tahun. Pada masa yang sama, tanpa memerlukan bantuan pakar bedah plastik dan ubat sintetik.
Semuanya bijak, seperti biasa, sederhana. Gadis-gadis yang menjaga diri mereka dan berusaha untuk mengekalkan daya tarikan pertama pemuda selama mungkin mesti memasukkannya ke dalam makanan mereka. Sekiranya anda makan soba hidup biasa sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu, hasilnya tidak akan lama lagi. Tidak lama kemudian, kulit akan menjadi lebih halus dan ketat, dan jerawat kecil akan hilang.
Produk yang benar-benar berharga ini juga mempunyai pingat yang layak. Buckwheat mempunyai kesan yang paling bermanfaat pada sistem peredaran darah, menguatkan saluran darah, dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Ia juga berguna untuk penghidap tekanan darah tinggi dan diabetes. Dengan aterosklerosis, anemia dan leukemia, anda juga harus memasukkannya ke dalam diet harian anda. Secara semula jadi, soba terlalu sukar untuk mengatasi penyakit ini sendiri, tetapi ia dapat meringankan keadaan manusia dan mengaktifkan sifat pelindung semula jadi tubuh.
Untuk ibu mengandung
Ini benar berlaku semasa kehamilan. Semasa kehamilan, wanita merasakan kekurangan vitamin di semua bahagian. Lagipun, apabila kehidupan baru muncul di dalam badan, mesti ada nutrien dua kali lebih banyak.
Selalunya, ibu mengandung mengalami anemia. Di sinilah anda perlu meminta pertolongan, bukan bahan kimia yang mahal, tetapi soba kegemaran semua orang. Bagaimanapun, bekalan zat besi di dalamnya lebih daripada cukup untuk ibu dan bayi.
Dan asid folik akan berfungsi dengan baik dalam pembentukan sistem saraf bayi. Tidak hairanlah jika "diet hamil" tidak lengkap tanpa bijirin berharga. Ibu tahu ini dengan baik, dengan aktif menggunakan soba di dapur: mereka menambahkannya ke daging dan ayam, memasukkan mentega ke dalamnya dan memakannya pada waktu pagi, membuat salad sayuran klasik dengan penyertaannya.
Kunci keharmonian
Orang-orang yang putus asa dengan pound tambahan tidak boleh melakukannya tanpa produk ini.
Kenapa? Dan semua kerana soba, kerana komposisinya yang unik, menepati badan dengan sempurna.
Mana-mana pakar pemakanan, tanpa ragu-ragu, akan menyetujui menu yang merangkumi bubur soba. Daripada memakan makanan sandwic pada waktu pagi, kesannya akan hilang dalam beberapa jam ke depan, lebih baik menjadikan sarapan pagi yang lazat, ringkas dan cepat.
Sangat mudah untuk menyediakannya. Anda hanya boleh merebus bijirin dan musim dengan minyak bunga matahari. Sekiranya anda mahu, anda boleh memilih resipi untuk setiap selera dengan mudah. Rahsia akan tetap sederhana - soba akan menenangkan anda selama setengah hari, sehingga menyelamatkan anda dari makanan ringan yang tidak perlu. Ini semua dengan kandungan kalori rendah dari produk itu sendiri.
Ada satu muslihat - soba digabungkan dengan kefir. Dalam kumpulan seperti itu, mereka akan berfungsi seefisien mungkin.
Secara semula jadi, ukuran baik dalam segala hal. Anda juga tidak boleh bersemangat. Sekiranya anda hanya meninggalkan soba dalam makanan anda, tidak akan ada faedahnya. Juga, kembung akan membuat dirinya terasa. Dan untuk penggunaan soba dalam jumlah yang berpatutan, badan akan mengucapkan terima kasih dengan murah hati.
Banyak tenaga, suasana hati yang baik dan pujian dari orang lain hanyalah sebilangan kecil dividen bahawa produk yang paling berharga dan bermanfaat ini dapat memberi seseorang.
