Agar otak dapat bekerja dengan kekuatan penuh, perlu untuk mengelakkan tekanan, bersenam secara teratur, dan mengembangkan pemikiran dan ingatan. Tetapi semua ini mungkin sia-sia jika tidak ada diet zat yang memberi makan sel-sel otak dan memastikan berfungsi normal. Para saintis sentiasa melakukan penyelidikan untuk menentukan sumber optimum bahan tersebut. Berdasarkan hasil kajian ini, 8 produk utama saat ini dikenal pasti dapat meningkatkan kecerdasan dan ingatan, menghindari perubahan berkaitan sel usia dengan sel saraf dan meningkatkan prestasi otak.
Beri
Senarai makanan yang paling berguna untuk minda diketuai oleh beri liar. Cranberry sangat berguna. Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan - zat yang melambatkan proses penuaan sel otak. Cranberry kaya dengan vitamin dan mineral, di antaranya sangat penting untuk diketengahkan. Ia sangat penting untuk fungsi otak sehingga ketika kekurangan, otak menerimanya sehingga merugikan organ dan tisu lain.
Hampir jumlah vitamin dan antioksidan yang sama terdapat dalam blueberry dan blueberry. Untuk mengekalkan aktiviti otak sepanjang hayat, seseorang mesti mengambil hingga 100 g beri liar setiap hari.
Sayur-sayuran
Tidak semua orang berpeluang memanjakan diri dengan beri hutan. Bit dan kubis boleh menjadi pengganti sepenuhnya - menurut penyelidikan, sayur-sayuran ini mengandungi sejumlah besar unsur surih yang sangat penting untuk fungsi otak. Tomato sangat berguna. Mereka kaya akan likopena, salah satu antioksidan yang paling kuat.
Sayuran berdaun hijau seperti kangkung, bayam, arugula, dan selada mengurangkan risiko demensia pada usia tua. Kajian baru-baru ini oleh saintis menunjukkan bahawa pada orang tua yang makan salad setiap hari, kadar penuaan otak melambat sekitar 11 tahun berbanding mereka yang tidak makan sayur.
Seekor ikan
Produk yang sangat berguna ialah ikan laut: salmon, salmon, tuna. Ia mengandungi asid lemak omega-3, tanpanya fungsi sel saraf tidak mungkin dilakukan: dua pertiga otak terdiri daripada lemak. Sebagai tambahan, ikan kaya dengan fosfor, yodium, vitamin B6, yang mana aktiviti metabolisme sel bertambah baik, khususnya pertukaran asid amino. Pemakanan otak secara berkala dengan bahan-bahan ini meningkatkan tidur, mood, melawan kemurungan, dan meningkatkan ingatan.
Produk susu
Produk tenusu sama baiknya untuk fungsi otak seperti ikan. Satu eksperimen dilakukan oleh saintis Amerika dan Australia, di mana IQ lebih daripada 900 orang diukur. Mereka yang kerap makan yogurt, susu, dan keju lulus ujian logik dengan lebih berjaya. Produk tenusu berlemak paling bermanfaat - mengandungi cukup banyak asid bukan lemak untuk aktiviti otak. Di samping itu, susu mengandungi kalsium, vitamin D, magnesium dan bahan-bahan lain yang bermanfaat untuk otak dan badan secara keseluruhan.
Kekacang
Kacang polong, kacang, kacang buncis dan kacang tidak hanya makanan yang enak dan memuaskan, tetapi juga sumber asid folik dan vitamin B. yang tidak dapat diganti. Bahan-bahan ini membantu seseorang mengekalkan potensi mental sepanjang hidup, membawa peningkatan sekiranya terdapat pengaruh negatif faktor berbahaya, dan juga mengurangkan risiko penyakit seperti Alzheimer.
Kacang
Kacang-kacangan mengandung vitamin E, yang menjaga keanjalan dinding saluran darah di otak, serta magnesium, yang diperlukan untuk perlindungan dari tekanan dan kerja berlebihan. Kandungan protein yang tinggi mengekalkan tenaga yang sangat penting untuk berfungsi sepenuhnya otak. Penting untuk makan kacang dalam bentuk tulennya, kerana, misalnya, bar yang mengandungi sejumlah besar gula dan bahan tambahan makanan jauh lebih berguna daripada beberapa kacang yang dikupas dan dipanggang ringan.
Koko
Koko dan coklat adalah makanan yang merangsang otak yang membantu memastikan anda aktif secara fizikal dan mental. Minuman yang terbuat dari serbuk koko dan susu sama bertenaga seperti teh atau kopi, dan juga membantu membekalkan sel otak dengan banyak nutrien dan vitamin. Dari semua jenis coklat, coklat gelap adalah yang paling berguna - ia mengandungi sejumlah besar antioksidan dan merangsang kerja saluran darah.
Alpukat
Alpukat mengandungi serat, asid lemak tak jenuh dan bahan pemecah kolesterol. Buah ini merangsang otak untuk membantu meningkatkan peredaran dan menguatkan sel saraf. Walaupun kandungan kalori mereka, alpukat adalah pilihan makanan yang baik. Ia juga akan sangat berguna untuk vegetarian.
