Produk tenusu dianggap sebagai sumber kesihatan yang betul dan harus menjadi bahagian wajib dalam diet harian. Pada masa yang sama, pakar pemakanan telah lama bertengkar mengenai faedah memakan produk tenusu tertentu untuk makan malam dan sebelum tidur. Sebagai contoh, membandingkan kelebihan susu dan kefir, banyak yang salah memberi keutamaan kepada susu, tanpa mengambil kira kelebihan utama kefir.
Produk tenusu dianggap sebagai sumber kesihatan yang betul dan harus menjadi bahagian wajib dalam diet harian. Pada masa yang sama, pakar pemakanan telah lama bertengkar mengenai faedah memakan produk tenusu tertentu untuk makan malam dan sebelum tidur. Sebagai contoh, membandingkan kelebihan susu dan kefir, banyak yang salah memberi keutamaan kepada susu, tanpa mengambil kira kelebihan utama kefir.
Susu sinonim dengan kesihatan yang baik
Punca utama kalsium dan fosforus adalah susu. Kita boleh mengatakan bahawa rahsia produk kompleks ini terletak pada komponennya yang seimbang. Dari hari-hari pertama kehidupan, susu adalah produk utama yang memberikan pertumbuhan dan pemakanan untuk seluruh badan.
Di samping itu, susu segar adalah gudang vitamin, protein, asid amino dan lemak, serta pemangkin utama yang membantu memerangi selsema. Susu semula jadi mengurangkan kesan berbahaya dari bahan toksik dan mempunyai sifat bakteria yang baik.
Perlu diingat bahawa susu semula jadi juga berguna kerana menurunkan tekanan darah, memberikan kesan menenangkan dan memperbaiki warna kulit.
Walaupun terdapat banyak kelebihan, susu juga mempunyai beberapa kekurangan, misalnya, susu kurang diserap oleh tubuh orang dewasa dan, dari masa ke masa, boleh menyebabkan terak usus. Di samping itu, selalunya terdapat intoleransi individu yang disebabkan oleh produk tenusu.
Itulah sebabnya pakar pemakanan mengesyorkan minum susu sama ada pada awal pagi atau malam. Dengan minum susu sebelum tidur, anda akan memastikan bahawa anda tidak mempunyai mimpi buruk dan akan memenuhi minda anda dengan rasa damai.
Berdasarkan yang disebutkan di atas, tidak dapat dinyatakan secara tegas bahawa susu tidak bermanfaat, tetapi sebaliknya, susu lebih sihat untuk diminum untuk kanak-kanak dan remaja. Dengan bertambahnya usia, tubuh manusia berhenti menghasilkan enzim khas yang dirancang untuk menguraikan protein susu.
Minuman kecantikan
Produk susu fermentasi utama - kefir, terkenal dengan kandungan prabiotik lakto-kultur yang kaya, yang mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus dan membantu tubuh mencerna makanan. Sejak sekian lama, doktor telah mengesyorkan penggunaan kefir untuk penyakit obesiti, hati dan pankreas. Untuk meningkatkan kesihatan usus dan mempengaruhi kadar pencernaan, kefir paling baik diminum semasa perut kosong.
Tidak kurang berguna untuk minum kefir pada waktu malam. Dengan berbuat demikian, anda akan meningkatkan tidur dan menguatkan sistem imun. Produk prebiotik lain adalah susu panggang yang diperam, yang, seperti kefir, mampu mempengaruhi keadaan badan dengan baik dan dapat memuaskan rasa lapar. Tetapi saudara terdekat susu panggang, varenet, bukan sahaja meningkatkan pencernaan, tetapi juga merangsang rembesan jus gastrik. Di samping itu, Varenets kaya dengan protein yang cepat dicerna. Varenets adalah minuman susu fermentasi yang disediakan berdasarkan susu panggang semula jadi dengan penambahan krim dan krim masam.
Pada waktu yang sama, tidak ada jawaban pasti mengenai seberapa banyak susu panggang, kefir atau susu yang paling baik diminum sebelum tidur. Sekiranya, setelah minum segelas susu pada waktu malam, anda mengalami ketidakselesaan dan pedih ulu hati, cubalah mengurangkan bahagiannya separuh.
