Kefir adalah minuman susu yang ditapai. Sebaiknya diminum oleh banyak doktor dan pakar pemakanan. Dan apakah faedah sebenar kefir untuk tubuh manusia?
Kefir yang sebenar dan sihat diperoleh dari susu lembu utuh. Ini dapat dilakukan dengan penapaian dengan penambahan bakteria dan mikroorganisma asid laktik. Kehadiran mereka inilah yang menentukan faedah istimewa produk untuk tubuh manusia.
Sifat kefir yang berguna
1. Memperbaiki kerja usus, dan juga keseluruhan sistem pencernaan.
2. Meningkatkan metabolisme.
3. Menyingkirkan toksin dan bahan berbahaya dari badan.
4. Ini adalah diuretik, yang membantu menurunkan tekanan darah.
5. Menghalang pembentukan batu ginjal dan pundi hempedu.
6. Mengatasi kekurangan kalsium dalam badan.
7. Menormalkan tahap gula dalam darah.
8. Meningkatkan fungsi sistem saraf.
9. Ini adalah produk makanan yang digunakan dalam pelbagai diet.
10. Melawan sembelit dengan sempurna.
11. Meningkatkan fungsi pelindung badan, termasuk imuniti.
12. Meningkatkan nada di badan.
13. Menghilangkan kolesterol berlebihan.
14. Pada wanita, ia mencegah ketidakteraturan haid.
15. Menggalakkan ketepuan badan yang cepat.
16. Mempunyai kesan yang baik pada hati.
17. Mempunyai kesan meremajakan.
18. Ini adalah sebahagian daripada pelbagai topeng muka yang menyegarkan.
19. Mencegah keguguran rambut dan mendorong pertumbuhan rambut yang normal.
20. Ia menghilangkan dari badan seperti ubat-ubatan yang tidak begitu berguna seperti antibiotik.
21. Berkesan mengatasi manifestasi pelbagai reaksi alahan.
Semua faedah kefir dikaitkan dengan kehadiran pelbagai vitamin dan mineral dalam komposisinya. Ia mengandungi vitamin B dan C, serta kalsium, retinol, kalium, natrium, fosforus, zat besi, magnesium, dan sebagainya. Semua orang tahu bahawa kefir mengandungi sejumlah kecil alkohol. Tetapi jumlahnya sangat kecil sehingga tidak dapat membahayakan tubuh manusia. Dan ternyata hasil penapaian bakteria asid laktik semula jadi dalam pembuatan kefir.
