Herring di bawah mantel bulu adalah salad tradisional Rusia, tanpanya percutian tidak lengkap. Resipi klasik terdiri daripada herring acar, sayur-sayuran dan telur rebus, disusun dalam lapisan dan berperisa kaya dengan mayonis. Terdapat banyak variasi salad ini, sebagai contoh, anda boleh membuatnya dalam bentuk gulungan.
Ia perlu
- - herring 150 g.
- - bit 1 pc.
- - lobak merah 1 pc.
- - kentang 3 biji.
- - telur 2 biji.
- - keju 50 g.
- - dill (secukup rasa)
- - mayonis (secukup rasa)
- - garam (secukup rasa)
- - filem berpaut
Arahan
Langkah 1
Masak bit, kentang dan wortel, telur secara berasingan. Kupas sayur-sayuran dan telur.
Langkah 2
Sebarkan filem pelekat di meja. Parut bit pada parut kasar dan letakkan di lapisan pertama selada.
Langkah 3
Gris lapisan pertama dengan mayonis.
Langkah 4
Kami meletakkan lapisan kedua - kentang, minyak dengan mayonis. Untuk mengedarkan sos secara merata, tutup preform dengan lapisan pelekat dan hancurkan sedikit.
Langkah 5
Kami menyebarkan lobak merah. Harap maklum bahawa setiap lapisan seterusnya mestilah sedikit lebih sempit daripada lapisan sebelumnya. Lubricate dengan mayonis.
Langkah 6
Masukkan telur. Lubricate dengan mayonis.
Langkah 7
Gosokkan keju pada parut kasar, masukkannya.
Langkah 8
Letakkan herring dan dill cincang halus di tengahnya.
Langkah 9
Sekarang kita perlu melancarkan gulungan kita dengan teliti.
Langkah 10
Masukkan gulung yang sudah siap di dalam peti sejuk selama 30-40 minit (ia harus direndam). Potong bahagian, hias dan hidangkan.
