Percaya atau tidak, ais krim ternyata sihat. Sebilangan kecil makanan istimewa kegemaran anda bukan sahaja tidak membahayakan, tetapi juga akan meningkatkan kesihatan anda dan juga membantu menurunkan berat badan. Perkara utama adalah mengetahui bila berhenti dan memilih produk yang berkualiti.
Komposisi dan sifat ais krim
Manfaat utama ais krim adalah bahawa ia terdiri daripada susu semula jadi yang mengandungi asid amino penting dan lemak yang mudah dicerna, serta vitamin dan mineral. Ia adalah sumber kalsium, magnesium, kalium, fosforus, zat besi, karotena yang sangat baik.
Beberapa jenis ais krim mengandungi bahan tambahan yang sihat (coklat, kacang dan beri), yang juga mengandungi vitamin dan mineral. Kerana kandungan karbohidrat cepat, ais krim mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti otak dan meningkatkan ingatan.
Bagi mereka yang menghindari makanan segera, ais krim adalah cara yang pasti untuk menikmati makanan ringan tanpa membahayakan kesihatan, kerana ia adalah produk berkalori tinggi yang diserap sepenuhnya oleh tubuh. Sebilangan jenisnya boleh mengandungi hingga 20% karbohidrat dan lemak. Lemak haiwan semula jadi mempromosikan rasa kenyang yang cepat dan tidak berbahaya bagi tubuh.
Ais krim membantu pengerasan. Sekiranya anda makan makanan ini secara berkala dalam bahagian kecil, tekak akan menyesuaikan diri dengan suhu rendah, yang akan menjadi pencegahan selesema yang baik.
Menentang kemurungan dan berat badan berlebihan
Ais krim adalah antidepresan semula jadi yang indah. Komponen utamanya (susu dan krim) mengandungi L-tryptophan penenang semula jadi. Biasanya ia pecah agak cepat, tetapi dalam ais krim mengekalkan khasiatnya dengan sempurna kerana keadaan penyimpanan produk. L-triptofan mempromosikan pengeluaran hormon kegembiraan - serotonin, yang bergantung pada mood kita.
Selain itu, L-triptofan dalam ais krim mengurangkan selera makan dan mencegah kegemukan. Bahkan terdapat diet khas berdasarkan sifat ais krim ini, yang dikembangkan oleh pakar pemakanan Amerika Holy McCord.
Cara memilih ais krim yang sihat
Kegunaan ais krim bergantung pada komposisinya. Untuk memilih makanan yang berkualiti, anda mesti mengkaji labelnya dengan teliti. Tidak digalakkan meneteskan produk di mana terdapat lemak sayuran di antara ramuannya. Ini bermaksud bahawa hampir tidak ada bahan berguna dalam ais krim seperti itu, tetapi ada banyak bahan kimia yang hanya diperlukan untuk menjadikan minyak sayuran kelihatan seperti ais krim.
Adalah tidak diinginkan untuk membeli apa yang disebut "popsicle". Sebagai peraturan, tidak ada jus buah semula jadi di dalamnya, tetapi banyak pewarna dan rasa.
Jangan bimbang jika pengemulsi dan penstabil terdapat dalam komposisi, kerana ini adalah komponen yang diperlukan: ia tidak membenarkan ais krim mencair dengan cepat. Sebilangan besar daripadanya dibuat dari ramuan herba yang berasal dari semula jadi.
