Apakah faedah sayur-sayuran dan buah-buahan merah - adakah anda pernah bertanya kepada diri anda sendiri? Tetapi dipercayai bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan merah sangat berguna. Faktanya adalah bahawa mereka mengandungi banyak vitamin, unsur surih dan antioksidan. Jadi, apa faedah sayur-sayuran dan buah-buahan merah - topik perbualan kita hari ini.
Kumpulan buah-buahan dan sayur-sayuran merah
Merah dianggap warna yang paling "menyelerakan" - secara tidak sedar, kebanyakan pengguna memilih produk merah atau kuning. Ini adalah warna merah yang telah lama dianggap sebagai tanda kegembiraan dan kematangan, serta warna keindahan.
Sayuran dan buah-buahan merah dan burgundy mengandungi banyak bahan berguna, antaranya antosianin dan likopen sangat diserlahkan. Bahan ini mengurangkan risiko tumor ganas, menyembuhkan sistem kardiovaskular, meningkatkan ingatan dan menghalang perkembangan mutasi sel.
Kumpulan ini merangkumi produk berikut:
- ceri manis;
- ceri;
- kranberi;
- rosehip;
- Kismis merah;
- bom tangan;
- raspberi;
- Strawberi;
- tembikai;
- tomato;
- manis
- Lada merah;
- cili;
- Bawang Merah;
- sebilangan buah sitrus;
- Rowan;
- Kentang "merah";
-
epal merah dan sebagainya.
Kelebihan makanan merah
Ceri dan ceri mengandungi banyak serat makanan, yang diperlukan untuk pencernaan normal, serta kalium, yang membantu menstabilkan tekanan darah. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa buah tin mengandungi banyak gula, jadi lebih baik memilih yang segar atau beku.
Cranberry, seperti semua buah beri merah, mengandungi banyak antioksidan, tetapi sangat berharga kerana sifat anti-radang mereka. Cranberry boleh dimakan baik segar dan beku, terutama kerana sekarang anda dapat menemukan produk seperti itu di pasar raya mana pun, dan beri merah kecil akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk yogurt atau pencuci mulut.
Raspberi adalah salah satu beri yang paling disukai, dan mereka menggunakannya bukan sahaja segar, tetapi juga dalam bentuk jem, dan beku. 200 gram raspberi mengandungi kira-kira 50% dari nilai harian serat makanan. Juga, beri wangi ini mengandungi banyak vitamin C dan K, mangan. Raspberry membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan imuniti.
Tomato adalah ramuan penting dalam salad musim panas dan juga mengandungi antioksidan dan vitamin. Perlu diperhatikan, dengan cara ini, bahawa selepas rawatan haba, kandungan bahan aktif biologi di dalamnya meningkat. Oleh itu, anda boleh memanggangnya dengan selamat di dalam ketuhar - tomato seperti itu juga akan berguna.
Dan akhirnya - semua sayur-sayuran dan buah-buahan baik untuk manusia. Perkara yang paling penting dalam kes ini, ingat bahawa sebilangan "merah" boleh menyebabkan reaksi alergi, dan penggunaan berlebihan akan mencetuskan sakit perut.
