Akhir bulan September - awal Oktober adalah masa untuk menuai wortel. Sudah tentu, sangat bagus apabila wortel dilahirkan besar, berair dan disimpan dengan baik di dalam bilik bawah tanah, tetapi ada juga akar yang patah, dan rosak oleh babi atau sekop, busuk, dimanjakan oleh tikus, mereka tentu saja tidak akan disimpan untuk masa yang lama. Apa yang perlu dilakukan dengan penuaian dalam kes ini?
Kita semua tahu bahawa lobak merah adalah sayur yang unik dalam komposisi vitaminnya. Sebagai tambahan kepada beta karoten yang terkenal, wortel mengandungi vitamin B, serta vitamin C, E, D dan K.
Sekiranya boleh, wortel cair boleh dimasukkan ke dalam jus lobak merah, yang dianggap sebagai peneraju mutlak antara jus buah, beri dan sayur-sayuran. Seperti disebutkan di atas, wortel mengandung banyak vitamin A, yang memiliki efek yang baik pada penglihatan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki gigi dan tisu tulang, dan mengatur kelenjar tiroid. Ini penting untuk kesihatan rambut, kuku dan kulit, dan juga membantu membersihkan racun, racun, lemak yang tidak perlu, dll.
Jus wortel meningkatkan pencernaan, meningkatkan selera makan, dan juga mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf. Selain itu, jus wortel mempunyai sifat antimikroba, anti-radang dan anti-penuaan.
Sebilangan besar vitamin E yang terkandung dalam jus mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan, dan juga pada kerja kelenjar adrenal dan gonad.
Asid nikotinik terlibat dalam pemecahan lemak, dan magnesium berfungsi sebagai penenang semula jadi, meningkatkan daya tahan tekanan, melegakan kegatalan dan meningkatkan kualiti tidur.
Terdapat bukti bahawa wortel, terutama dalam bentuk jus, berfungsi sebagai pencegahan penyakit onkologi dan tumor lain yang sangat baik, jika ada, menghalang pertumbuhan dan pembelahan sel barah.
Di beberapa negara, jus wortel adalah tambahan untuk rawatan ubat untuk penyakit perut dan sistem pencernaan. Pengambilan jus wortel secara berkala dapat membantu memerangi pelbagai penyakit kulit, aterosklerosis, kehilangan kekuatan, kurang selera makan, dll.
Adalah perlu untuk mengecualikan dari diet atau mengurangkan jumlah jus yang diminum bagi orang yang menderita ulser perut, gastritis, keasidan tinggi, dan lain-lain. Kadar jus yang diminum untuk orang dewasa adalah sehingga setengah liter sehari, peningkatan yang ketara dalam dos boleh menyebabkan hasil yang sebaliknya. Sekiranya jus wortel dicampurkan dengan jus sayur-sayuran lain, misalnya jus bit atau bayam, kesan terapeutik akan dipertingkatkan.
Agar jus lobak merah membawa kesan, kelegaan dan peningkatan kesihatan yang diinginkan, anda mesti meminumnya setiap hari untuk jangka masa yang cukup lama.
