Kembang kol dan yogurt adalah makanan diet. Oleh itu, sangat berguna untuk menggabungkannya dalam satu pinggan.
Ia perlu
- -kembang kol
- -150 g tepung
- -1/2 sudu teh kari
- -1/2 sudu teh serbuk bawang putih
- -1 sudu teh baking soda
- -air sejuk
- -150 g yoghurt semula jadi
- -1 ulas bawang putih
- -1 sudu teh serbuk kunyit
- - Bawang hijau
- - sedikit jus lemon
- -garam dan lada
Arahan
Langkah 1
Kami mencuci dan membersihkan kembang kol. Kami membahagikannya kepada perbungaan kecil. Masukkan air masin mendidih dan blanch selama kira-kira 4-5 minit.
Langkah 2
Pada masa yang sama, kami membuat sos. Dalam cawan, campurkan yoghurt, bawang putih diperah melalui penghancur, bawang cincang halus, jus lemon, kunyit, garam, lada dan diamkan.
Langkah 3
Kami memasukkan kubis rebus ke dalam saringan sehingga air mengalir dari situ.
Langkah 4
Campurkan tepung, soda, serbuk bawang putih, kari, garam, lada. Masukkan air sejuk dan kacau sehingga jisim pasty diperoleh. Celupkan kubis ke dalam adunan ini dan goreng dalam minyak mendidih hingga kekuningan.
Langkah 5
Letakkan kubis goreng di atas tuala kertas sehingga lebihan minyak diserap ke dalamnya. Hidangkan kubis dengan sos yoghurt.
