Sekiranya anda ingin membuat hidangan teh yang cepat dan enak, maka resipi roti bakar ringkas ini hanya untuk majlis seperti itu. Bahan minimum, kemudahan penyediaan dan penaik cepat adalah yang membezakan kuki ini. Pada masa yang sama, ternyata sangat enak.
Ia perlu
- - tepung - 300 g;
- - mentega - 180 g;
- - gula - 100 g;
- - telur - 1 pc.;
- - gula vanila - 1 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung dengan gula. Tuangkan mentega sejuk yang dipotong menjadi kiub kecil di atas dan kisar jisim dengan garpu atau tangan untuk membuat serbuk kecil. Anda boleh melakukan ini dengan pengadun.
Langkah 2
Masukkan gula dan telur vanila. Kacau adunan dengan sudu dan kemudian dengan tangan anda sehingga berhenti melekat pada dinding pinggan.
Langkah 3
Gulungkan doh yang sudah siap ke dalam bola, balut dengan kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk selama 40-60 minit sehingga ia sejuk dan lebih mudah digulung.
Langkah 4
Selepas waktu ini, keluarkan doh dari peti sejuk. Taburkan tepung di atas meja dan gulung lapisan nipis (4-5 mm) dengan rolling pin. Kami meletakkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah.
Langkah 5
Dengan gelas, gelas atau acuan manisan, kami memotong kuki dari lapisan. Kami menyebarkannya di atas loyang yang dilapisi kertas pastri. Kami masukkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga rona emas kemerah-merahan muncul. Rata-rata, tidak lebih dari 20 minit untuk membakar kuki roti pendek di rumah.
Langkah 6
Kami menguli sisa adunan setelah memotong kuki dan sekali lagi menghantarnya sebentar ke peti sejuk semasa kumpulan pertama dibakar. Kemudian kami melancarkan, membentuk sekumpulan kuki kedua dan bakar dengan cara yang sama.
Langkah 7
Masukkan biskut roti siap di atas pinggan, sejukkan sedikit dan taburkan dengan gula tepung.
