Wafer roll adalah salah satu barangan bakar tradisional buatan sendiri. Anda boleh menyediakannya mengikut pelbagai resipi, sambil mendapatkan wafel dengan rasa yang berbeza. Cuba buat roti panggang biasa atau gulungan diet wafer dan pilih yang akan disukai keluarga anda.
Ia perlu
-
- Wafel biasa:
- 6 biji telur;
- 250 g gula;
- 250 g marjerin;
- 0.25 sudu teh baking soda;
- susu.
- Wafel pasir:
- 1 biji telur;
- 30 g mentega;
- 0.5 cawan gula;
- 2 cawan tepung;
- Soda;
- garam;
- air.
- Wafel diet:
- 2 biji telur;
- 3 sudu minyak sayuran;
- 250 g tepung;
- 50 g gula;
- Soda;
- garam;
- susu.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan sebarang resipi untuk produk wafel dari peti sejuk. Biarkan mereka di atas meja sebentar. Semua produk untuk membuat wafel mestilah pada suhu bilik.
Langkah 2
Pukul mentega atau marjerin dengan gula pasir dengan pengadun sehingga jisim likat homogen terbentuk.
Langkah 3
Pukul telur dalam mangkuk yang bersih dan kering hingga terbentuk busa yang pekat.
Langkah 4
Satukan tepung dan baking soda di hujung pisau. Masukkan secubit garam.
Langkah 5
Satukan telur yang telah dipukul dengan campuran mentega dan gula. Tuangkan tepung ke dalam campuran ini dengan teliti. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 6
Tuangkan air atau susu ke dalam adunan dalam bahagian kecil. Pada akhir pengulian, doh harus dicurahkan dari sudu dengan jisim likat dan likat.
Langkah 7
Panaskan seterika wafel. Lubricate permukaan dalamannya dengan minyak sayuran.
Langkah 8
Tuangkan adunan dengan senduk ke permukaan platform bawah. Ini mesti dilakukan secara sekata dan cepat. Tutup seterika wafel dan tekan pemegangnya dengan ringan.
Langkah 9
Bakar wafel pertama hingga coklat gelap. Selebihnya wafel harus berwarna keemasan. Lumurkan besi wafel mengikut keperluan.
Langkah 10
Gulung wafel panas yang sudah siap ke dalam tiub atau beg dan biarkan hingga sejuk.
Langkah 11
Isi wafel siap pakai dengan krim atau beri beri. Anda boleh menggunakan kek wafer untuk membuat kek. Hidangkan gulungan wafer panas atau sejuk dengan minuman pilihan anda.
