Lobak ala Korea adalah pembuka selera yang sangat baik untuk peminat hidangan pedas dan pedas. Selain itu, ia termasuk dalam banyak salad popular, jadi hidangan ini benar-benar serba boleh. Dan memasak wortel di Korea di rumah semudah mengupas pir, cukup gunakan resipi ini.
- 0,4 kg wortel berair segar
- kepala bawang putih kecil
- setengah sudu teh garam dan lada (hitam tanah)
- 30 gram gula
- satu sudu teh ketumbar ketiga (pilihan)
- 30 ml minyak sayuran
- 40-50 ml cuka
1. Lobak yang bersih dan dikupas harus diparut pada parut khas.
2. Dalam mangkuk yang terpisah, masukkan bawang putih melalui penekan, masukkan garam dan gula di sana.
3. Kemudian masukkan lada, ketumbar dan cuka.
4. Panaskan minyak dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan rempah, kacau dengan cepat dan tuangkan campuran ini ke atas wortel.
5. Campurkan wortel dengan pembalut, lebih baik menghaluskannya dengan tangan anda.
6. Tutup pinggan dengan wortel Korea dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Setelah masa yang ditentukan berlalu, anda boleh menikmati wortel buatan sendiri ala Korea yang beraroma. Anda juga boleh menyediakan banyak hidangan yang merangkumi wortel pedas dan lazat ini.
