Muffin berry yang bagus adalah apa yang anda perlukan untuk sarapan pagi atau makanan ringan yang sihat!
Ia perlu
- Untuk 12 kek cawan:
- - 4 cawan tepung;
- - 2 sudu besar serbuk penaik;
- - 1 sudu kecil garam;
- - 1 cawan gula;
- - 2 biji telur;
- - 2 cawan susu rendah lemak;
- - 100 g mentega;
- - 2 cawan blueberry.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah celcius. Sediakan tin muffin: minyak dengan minyak atau barisan dengan manset kertas penaik khas. Sekiranya anda menggunakan acuan silikon, cukuplah menaburkan sedikit dengan air.
Langkah 2
Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau air dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 3
Masukkan buah beri ke dalam mangkuk dan tutup dengan setengah gelas tepung.
Langkah 4
Ayak sisa tepung dengan serbuk penaik dan garam. Masukkan gula, pukul.
Langkah 5
Pukul telur dengan ringan, masukkan susu dan mentega cair. Gaul hingga sebati.
Langkah 6
Tuangkan campuran bahan kering, kacau dengan cepat, masukkan blueberry dan campurkan lagi, agar beri diedarkan ke atas adunan, dan masukkan acuan yang telah siap. Masak lebih kurang 30 minit, sehingga tusuk gigi kering.
