Saya memberi perhatian kepada anda resipi ringkas untuk salad Olivier rendah kalori. Anda boleh menikmati rasa hidangan kegemaran anda tanpa menambah berat badan dan tanpa rasa takut pada sosok anda.
Hampir tidak ada percutian yang dapat dibayangkan tanpa hidangan ini, tetapi bukan rahsia lagi bahawa selalunya kita semua suka menyediakan salad seperti itu untuk Tahun Baru. Seperti yang anda duga, kami akan bercakap mengenai Olivier. Ia juga dikenali dengan nama "Musim Sejuk" dan "Daging", dan di negara lain - sebagai "Rusia" atau "Gusarsky".
Tetapi hanya sedikit yang tahu bahawa ini adalah bom kalori tinggi yang sangat berbahaya. Bagaimana membuatnya supaya sensasi rasa tetap sama, tetapi pada masa yang sama Olivier akan menjadi berguna semestinya, dan yang paling penting, mengandungi minimum kalori?
Ada satu rahsia kecil yang akan kita bongkar dalam artikel ini. Anda hanya perlu mengganti beberapa ramuan dari resipi klasik. Salad ini mempunyai separuh kalori daripada "Olivier" biasa.
- Kami mengganti sosej dengan dada ayam rebus.
- Gantikan acar dengan caper.
- Daripada mayonis, kami menggunakan yogurt putih tanpa bahan pengawet.
Anda perlu:
- Dada ayam rebus - 200 g
- Kentang - 5 pcs.
- Lobak - 1 pc.
- Telur ayam - 6 biji.
- Udang - 200-300 g
- Bawang mentol - 1 pc.
- Timun segar - 2-3 pcs.
- Capers -200 g
- Kacang hijau kalengan dari jenis otak - 300-400 g.
- Hijau secukup rasa.
- Garam secukup rasa.
- Lada secukup rasa.
- Yogurt putih (untuk berpakaian) - 250-300 g.
- Mayonis - 10-15 g. (Satu sudu besar)
Penyediaan:
- Bawa wortel dan kentang mendidih, kupas dan potong dadu.
- Rebus udang dan kupas.
- Rebus telur, kupas dan potong juga kiub.
- Potong timun menjadi kiub.
- Rebus dada ayam dan potong sederhana.
- Buka kacang hijau dan caper, toskan.
- Potong bawang menjadi cincin.
- Satukan semua bahan bersama.
- Musim dengan yogurt putih tanpa bahan pengawet, di mana anda boleh menambah satu sudu mayonis untuk rasa.
- Masukkan garam dan lada.
- Kacau semua bahan.
- Hiaskan dengan ramuan herba.
